芥蓝炒牛肉 Stir fried Gai lan and Beef
1. 腌渍牛肉：将腌料加入牛肉中搅拌至吸收后，腌渍半小时到一小时。
2. 将配料配妥备用。
3. 爆香蒜泥后，放入芥兰及少许水、一小匙米酒，大火快炒至八九分熟后调味盛起备用。
4. 另起油锅，锅热后放入蒜片爆香，接着放入腌好的牛肉片大火快炒，约九分熟时加入炒好的芥兰，煨煮一下收汁即可。
插画创作：Vivi Bien
明信片纸质：进口水彩纸 300 gsm
明信片尺寸：148 x 105 mm
印刷出版：尼森设计
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