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【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】
透过慢慢酝酿以及恰到好处的火候拿捏,传递品牌“ **半日慢行 **”的生活之道,半日二字典出唐诗人李涉<登山>中,对于身在无定的人世光景中多得半日清闲的感悟。焙茶是指用火烘制茶叶的工序,经过烘焙程序抑制茶叶的苦涩味,提高茶香品质,增加回甘的口感。
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|以下茶款可以自由选择,将数量填写于**订单备注**|
四季茉莉 | https://www.pinkoi.com/product/frpSugKN
桂花四季春 | https://www.pinkoi.com/product/HrjYEJ6y
白玉兰金萱 |https://www.pinkoi.com/product/rFRLMRBv
野菊金萱 |https://www.pinkoi.com/product/DTxMm234
冻顶乌龙 |https://www.pinkoi.com/product/djD2SaiG
阿里山高山乌龙 |https://www.pinkoi.com/product/fReB9P59
阿里山金萱 |https://www.pinkoi.com/product/mPJqz9nf 缺货
**散茶系列**
泡功夫茶带有一点讲究的仪式感,在茶与器的选择、投茶量、水温控制、时间掌握等一连串的动作之间享受泡茶的意趣,在冲沏的过程中感受慢慢四溢的茶香,以小壶冲泡分小杯饮用,可以细闻杯底的香气同时品尝茶汤滋味的变化。
🔹壶泡法
① 热水煮沸后倒入壶中温壶,水量1/2,约30秒后倒入茶海温盅。
② 置入约壶高度 1/2~1/3的茶叶,盖上壶盖,稍待5秒,开盖可闻“汤前香”。
③ 95℃-100℃沸水以旋转方式淋在茶叶上,稍微盖过茶叶即可,轻轻摇晃让茶叶舒展,约5秒后倒掉,此作法为“温润泡”,让茶汤香气的滋味更快释放。
④ 重新注入九分满热水后,盖上盖子,第一泡约50秒倒入茶海,第二泡约30秒,第三到五泡各增加30秒。
🔹杯泡法
① 将热水冲洗杯子内侧,可保持接下来的泡茶热度。
② 球形茶叶铺满茶格底约1~1.5厘米高。
③ 建议水温95℃-100℃ ,以轻柔方式注入热水。
④ 茶叶出茶色后即可饮用。
⑤ 依个人喜好调整置茶量与时间。
✧最佳赏味期限:制造日后 730天 (2年)
✧投保富邦产物产品责任险2000万
✧食品业者登录字号A-182796694-00000-9
*茶包材质使用日本进口耐热PET材质,经检验符合日本/台湾国家检验标准
*茶叶通过**SGS国际检验机构**检验标准
*通过财团法人全国认证基金会(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)评鉴
* 12入茶盒设计,荣获入选 2019《 第十五届亚太设计年鉴 Asia-Pacific Design No.15 》
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 150g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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