斑彩车海老 斑节虾

L/150g/9-10尾/包 Ｍ/150g/10-11尾/包 养殖耗时近365天，24小时陪伴式养殖尽心呵护。 全台首张产销履历斑节虾验证通过✅ 全环控室内养殖场育成，污染 say no! 疼惜地球，90%养殖用水回收循环再使用。 活虾鲜氧SPA，预先净除肠泥。 单一渔场，全程生产溯源好安心。 分级急冻保鲜，减少食物里程。 * 壳薄肉厚味美。 * 适合用于各类的烹饪方式，如醉虾、汆烫虾、凤梨虾球等。 斑节虾跟草虾都属于体型大的虾类，有些餐厅会统一把体型大的都叫明虾，但其实真正的明虾是指野生海捞或体型在40克以上的斑节虾，坊间也有人称它为雷公虾、九节虾或竹节虾。目前台湾市场所见，以野生捕捞居多，人工养殖次之；野生明虾盛产于中秋节后，身形肥大且长，主要特色是从头胸到腹部都有褐色横纹分布，尾扇开展则可见到如彩虹般的鲜艳色泽。由于虾肉饱满多汁，吃起来过瘾，因此在料理上无论是中式、日式或是西式料理，都非常受欢迎，可说是虾类中的明星。