【黄+酱】花椒辣昆布海鲜XO酱 **香港制造 手工酱汁**

全手工花椒辣昆布海鲜XO酱 精选超过20种顶级材料以三日时间熬煮成酱，百分百香港制造，全手工制作，用六小时熬煮海鲜精华入酱，XO 酱鲜味浓郁而不咸，比起市面一般XO酱低钠十倍以上！细心精选超过20种顶级材料，啖啖海鲜滋味，料理必备的惹味配方，鲜、香、辣俱备！ 选用北海道优质瑶柱及昆布, 大分县赤虾米干, 长崎县银鱼仔, 兵库县樱花虾, 潮州新鲜蚬仔肉, 印度庶糖及指天椒, 湖南青辣椒, 法国提子核油等二十多种上乘材料，啖啖海鲜滋味，手工切丝，嚼感一流！ “黄 + 酱”主打手工花椒辣油、XO酱及酱油👩🏻‍🍳主厨超过十五年香港五星级酒店及米芝连星级餐厅厨房经验，任职酒店餐厅助理总厨，曾在英国及澳洲深造厨艺，善于利用多种多国食材，自家制作汁酱及食谱 👩🏻‍🍳严选食材、牌照经营、自设厂房、不添加防腐剂及添加剂，100% 香港制造！ 简单食谱： 韩国炒年糕配“黄+酱”花椒辣昆布海鲜XO酱 ________________________ 主要材料成份： 韩国年糕 1pack (600g) 新鲜冬菇 3pcs (切大粒) 炸鱼蛋 12pcs (开半） 菜脯粒 40g 葱段 15g 花椒辣昆布海鲜XO酱 60g (或随自己喜好多少) 盐少许 煮食用清酒少许 ________________________ 制作过程： 1. 先将年糕用大火滚至浮面大约3分钟, 之后水 2. 用油轻轻煎干身年糕表面 3. 在煲内炒香冬菇及菜脯, 加入清酒, 待蒸发后, 加入鱼蛋再炒混 4. 加入大约3至4匙花椒辣昆布海鲜XO酱, 快炒香再加入年糕, 调味, 最后落埋葱段快炒便可 ________________________ 注意： - 此产品含有大豆、含有麸质的谷类及其制品。 - 生产此产品的厂房亦处理甲殻类动物及其制品。 保存方法： - 请存放于阴凉干爽处。 - 打开后请立即冷藏。 - 请使用洁净的食具取出酱料。 - 无添加防腐剂，每次开盖后请将瓶口抹干净。