【 班莎蔷薇 ∅ 慢速干燥日晒】
｜西当短评｜新年花香第一首选！少量引进厉害的！
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｜产 区｜埃塞俄比亚 > 西达马 > 班莎产区
｜生 产｜井井咖啡／产地特选系列
｜品 种｜74158
｜生豆处理｜慢干日晒 Slow Drying Natrual
｜烘焙程度｜浅焙
｜风味描述｜茉莉、蔷薇、草莓果泥、覆盆莓
▶ 可代客磨粉
*请在备注告知冲煮器材，摩豆机使用型号为 EK 43
ex: 手冲、V60锥型滤杯＋滤纸
▶ 4/10上架心得：
井井豆子，需要跟大家讨拍一下 ┐(´д`)┌
我们⋯真的⋯倒掉好几锅呀呜呜呜（$$飞）
“蔷薇日晒”是井井业务从新竹带来现场测试（非常甘心）手冲风味惊为天人，花香爆棚，冷掉滋味仍清楚无比。即使价格比预想高出25%，也认为值得采购给大家尝尝看，高品质日晒目前风味是怎么样。一进仓没多久就开烘，打样到第四锅怀疑人生，测试的风味中，一直找不到昔日灵感，心心念念该如何呈现出应有风味；甚至考量认赔下架等选择。
所幸，第五锅测试有较符合理想。
煮给许多客人喝，获得广大好评回响，陆续在做一些小修正才敢端上台面。好豆值得耐心等待，循循善诱地烤出好滋味。谢谢大家包容10包豆卖场，从3月初来一直是手写豆标出货！今日正式改头换面！引颈期盼蔷薇到各位家中，带出细致优美的咖啡风味！Enjoy
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 90 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 230g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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