石门铁观音-茶叶 *硬枝红心茶种*【时序以茶-秋冬提案】

▼此商品因产量稀少，只有茶叶规格喔▼ **石门铁观音** Shimen Ti Kuan Yin Oolong Tea **寻味那朴实日常的旧时过往，有海洋与日光交织出的茶滋味。** **产品故事** 还记得小时候冒着热气的铁制大茶壶，倒出一杯杯浓郁回甘的琥珀色茶汤吗？铁观音茶，就是这么一款默默陪伴着许多台湾人长大，度过美好时光的茶。名称上，似有神明眷顾意涵的“铁观音”有着对自然的崇敬、纯朴的信仰，神人天地和谐共存的处世态度。 属于部分发酵乌龙茶类的铁观音茶，细究起来可以区分出两类，一类叫“正欉铁观音”，另一类则称为“铁观音茶”。造成这个现象是因为，铁观音是树种名，同时也可以是制法名，也就是说有茶树叫铁观音树，有一种制茶工法叫铁观音。因此，以“铁观音茶树”的茶叶、经过“铁观音制法”的茶，称为“正欉铁观音”。其他，采摘任何茶树品种的茶叶，使用边揉边焙的熟茶“铁观音茶制法”制成茶叶，则通称“铁观音茶”。 琥珀色的“石门铁观音”，茶汤有深度烘焙乌龙茶饱满的喉韵和满溢的醇厚茶感，香气上有因烘焙而产生的焦糖“甜香调”，如糖炒栗子的“坚果香调”与黑巧克力的熟火“巧克力调”气味，也有因揉焙制法发酵而形成如龙眼干、乌梅…等的“渍果调”气味。 https://c1.staticflickr.com/1/932/42720195345_222b105958_o.jpg **产区风土**/ 新北市石门区 北海岸的大屯山 红壤土 **茶树品种**/ 硬枝红心 **采摘季节**/ 春、冬 **发酵程度**/ 中发酵 **烘焙程度**/ 重焙火 **茶干叙述**/ 手摘/球型茶叶 **茶汤颜色**/ 琥珀色 **香气**/ 焦糖、牛奶巧克力、龙眼干、乌梅、熟火香 **风味描述**/ 琥珀色的热茶蕴藏浓郁顺口的熟香乌龙质地。 **产品类型**/ 机采茶、龙眼木炭焙、惯行农法并通过国家农药残留标准 https://c1.staticflickr.com/1/926/40617098465_5d8a8a6568_b.jpg 每个茶罐都包含食品级涂层茶叶罐、异材质密封软木塞、茶与中英文茶品说明卡。设计上加强了茶叶罐的密封性，大大提升了保存茶叶的功能。 https://c1.staticflickr.com/1/892/40798986514_669fd02625_b.jpg 若您选择茶叶，则小铁罐将会是〈复媒材茶叶罐-山青色款〉；选择茶包，则小铁罐将会是〈复媒材茶叶罐-云白色款〉。大铁罐选择茶叶、茶包皆统一使用〈复媒材茶叶罐-云白色款〉。 *注:本商品无附赠提袋，如需送礼用提袋请到此链接购买下单: https://www.pinkoi.com/product/iRmapXmb ░马克杯热泡法░ 1.一包袋茶 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用 ░茶壶功夫泡法░ 1. 准备茶壶150ml 2. 以干燥茶匙取用散茶茶叶7g或两个茶包 3. 注入沸腾后降温至90度C热水 4. 浸泡时间: 第一泡1分钟/第二泡0.5分钟/第三泡1分钟/第四泡1.5钟/第五泡2分钟。 ░冷水壶冷泡法░ 1.一包袋茶 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 茶叶*冷水壶冷泡法 1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 【商品内容】石门铁观音 茶叶 【茶品重量】小茶罐 30g/大茶罐 60g 【食品业者登录字号】A-154154207-00000-6 【投保产品责任险字号】04ML001433 【通过国家农药残留标准SGS检验】 【产地及制造方式】台湾 ‘用对好壶泡好茶：我们用的是Balmuda The Pot’ https://c1.staticflickr.com/1/980/42162593861_64ae90206e_b.jpg https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13