🌞前言
台北市巷弄内的静谧空间
舒适的乡村厨房，暖阳由窗外洒落
远离工作喧嚣远离人情事故
陪伴您的是一杯茶一份小点，以及您亲手完成的美好作品
这不是一堂烘培课，而是一场心的体验
希望您在这里找到对生活的热爱，您的烘培引路者 —艺雀
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中式甜点漂亮归漂亮就是...一般来说油腻感比较重，为了中和这份油腻感，苹果控老师选择用苹果加工，烤制出来的蛋黄酥有淡淡地奶果香充满整个教室久久不散~🤤
🔸苹果的烘焙应用
🔸蛋黄酥的基础概论
🔸酥皮的基础讲解
以上是这堂上会说明的关于理论的部分！以下是实作的重点技巧！
🔹中式千层酥的制作
🔹苹果天然的染色方式
🔹苹果的烤制与保色
🔹蛋黄的处理步骤步骤
🔹玫瑰花的卷心
☑️实操部分，老师会依据学生现场的状况进行微调
作品尺寸：蛋黄酥6入
时长：4hr/堂
人数：1-5人/堂（1人成班/欢迎团报）
日期：无固定课表，可弹性预约
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活动内容
注意事项
不需要自行准备任何东西
围裙 器具 食材 包装等等我们都会提供
下午茶式教学的附属茶点不提供定制
但如有忌讳（如孕妇）请提前告知
可以携伴，但禁止旁听
开始上课时会请对方前往休息区等候
如想要两人共同制作，另一人酌收课堂半价
关于课堂取消：
三日前(不含上课日):可以取消并退费
三日内:可以另选时段 / 转让名额，无法退费
当天取消：老师会将您那一份做好送到府上，无法退费
其他信息
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