香港街头小食车仔档-烧卖牛肉粉粿迷你版

“街头小食”不单显露了香港过去的历史及成份，随着社会发展，“街头小食”也见证及跟随了她的改变。因为港人价值的改变，“街头小食”因应衞生和健康的关注而进入了店铺，亦使港人进入了衞生的迷思。现在，“街头小食”已可以在茶楼、便利店及酒店内品尝到；纵然街头风味是否存在有待商榷。香港人对“街头小食”念念不忘，在不同的情况下也可观察得到，这不是止于个人的怀旧情意，更是香港人的一份集体回忆。 在全球化的影响下、店铺的稳定性及港人的大胆创新和包容，使“街头小食”更趋多元，种类和口味更多。不单外来的小吃进驻了本港，也有改良了本土、传统及外来小吃的例子。另外，也有新出现的港式“街头小食”。而随着全球化，香港的“街头小食”也被带到了其他地方，并冠以“港式”的名衔。 **《潮州粉粿/烧卖牛肉》** 是中国潮州菜的一道饺子，也是粤菜中的点心之一。潮州粉粿以花生、韮菜碎、猪肉碎、虾米等为馅料，以澄面作皮包好，隔水蒸制而成。在香港，潮州粉粿是很普遍的街头小食，一般在卖烧卖与牛肉球的小食档都有出售，蒸得热辣辣的粉粿佐以辣椒油食用，滋味非常！ 作品尺寸：约 9x5x8cm(LxWxH) 包装盒尺寸 : 10.5x6x9.5cm 香港设计，台湾制造 制造方式 : 3D打印+手工制作 温馨提供示 : 内含小物件，须在成年人直接监护下使用，不适合未满3岁儿童使用。 照片和实品稍有色差