汤锅，也是酱汁锅，是厨房中必备的器具。
无论是要做打底的高汤、或是料理最后点缀的酱汁，都少不了它。
●五层最佳导热材料制成
●隔热加长锅柄
●三种尺寸，方便堆叠收拿
●能适应任何炉台，包括电子炉
▶五层合金包覆制成
为了达到最佳的导热与吸热能力，Professional Secrets 汤锅以两层不锈钢和三层铝制内芯，堆叠成厚实锅底，确保受热均匀、加热稳定。锅边也同样是五层材质包覆，让热能发挥最大功效，保持锅子坚挺外型。无铆钉设计不卡油污易清洗。
▶最适合料理的材质
不锈钢非常稳定，能妥善加热，不会释出有害物质。耐用长寿，即便淘汰后也容易回收，对环境友善。
▶单柄锅设计
1.5L 的汤锅为单柄设计，单手操作即可。
▶美型锅具直接上餐桌
专业厨房通常功能第一，外型第二，少数有厨房认可的用品能直接上桌。但 Professional Secrets 的汤锅实用有型，因此在厨房完成的酱汁、炖汤也可以放到餐桌上，让客人自行取用，增添聚餐乐趣。
▶专业撇步教学
单柄锅的优点是可以让空出的另外一只手能进行其他作业。
若食材很多，尽可能挑尺寸大一点的锅子用，留给他们足够空间和热源接触，彼此释出美味更维护安全。
汤锅十分占空间。请务必考量到彼此能堆叠收纳的要素。
▶尺寸
直径：160mm
长度：375mm
宽度：160mm
高度：98mm
容量：1.5L
重量：锅身 1kg，锅盖 0.3kg
材质：
锅身：五层复合金 3mm
锅内：18/8（304）不锈钢 0.4mm
锅外：18/0（430）不锈钢 0.7mm
夹层：铝 0.65mm，铝合金 0.6mm，铝 0.65mm
锅盖：18/8（304）不锈钢 1mm
锅柄：18/8（304）不锈钢 4mm
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