【关于开门】
“家”的温度—从室内设计到茶堂经营
一切都起源于对家的憧憬，
我们将家的温度转化为茶的温度；
也把对家的关心转化为对茶的用心
小时候父母工作繁忙，所以我们非常珍惜亲友来访时，家人相聚一起泡茶聊天的时光；长大后，我们四处帮客户建构他们想像中的家，也总在忙碌之余回忆起家中的茶香。对我们来说，“家”是家人相聚的场所，而“茶”则是凝聚家人的力量。
所以我们创立了开门茶堂，提醒大家“再忙，也要回家喝杯茶。”
【开门严选】
安心喝好茶
开门茶堂走访台湾各地茶区，严选本土好茶
我们坚持，亲访茶园，亲眼目睹茶叶的采收与制作；
我们坚持，天然纯粹，每批茶叶均具有机认证标章，抑或通过农药检验；
我们坚持，台湾原叶，不用进口茶叶，不用磨碎茶粉，让茶包也有现泡感受；
——“因为想安心喝茶，所以我们用心找茶。”
【产品说明】
云悦乌龙
150g 罐装
来自嘉义县阿里山的高山茶
发酵度：轻发酵
烘焙度：2分
汤 色：清澄黄绿
香 气：百花奔放
喉 韵：软水甘甜
来自海拔1400米以上的阿里山樟树湖高山茶，为台湾特色茶。
初访阿里山找茶时，阳光充足，云雾缭绕，
邻近傍晚时温度渐凉温差大养成茶叶生长良好的环境。
纯正高山茶品质好，产量也少，试茶过程需要细心挑选。
樟树湖海拔高富含芬多精，种植的茶树叶体肥厚，较耐冲泡。
茶汤喝起来柔软，入喉感滋润甘醇，口腔里的香气持久不散。
我们将这股清香从云画里中收藏起带进茶堂里，
与你一同延续这份相较于都市特有的山峦气息。
台湾耕种，台湾制作
脚下的台湾土地，是我们共同的家
泡壶茶或许不难，但在食安风波频传的当下，如何安心喝好茶是我们面临的挑战；为此我们探访北中南东各地茶园，寻找台湾在地好茶。在茶乡逐户寻访的过程中，我们不仅接受到农友的热情款待，更为许多抱持“坚持传统、重视传承”信念的朋友所感动。
对农友们来说，脚下的土地是孕育生命的基础，堪称万物的母亲。他们怀着感恩的心情播种与收成，也不忘保持对土地的照护，因为唯有永续经营，才能让后世子孙持续开枝散叶。
这样的信念更坚定了我们推广在地茶文化的心意，希望更多人跟我们一起坐下来、泡壶茶，因为在台湾这块土地上的我们，都是家人。
【如何简单泡好茶】
用最简单的方式享受最天然的感受
热泡
取茶干与滚水1:50比例，
以300克马克杯为例，需加入约6克茶叶
(条状茶叶1/3杯；球状茶叶1/5杯;或1~2包茶包)
注入滚水，
静待45秒，滤出茶汤，即可享用
三泡后，可随口味延长每泡泡茶时间
冷泡
取茶干与水1:100比例，
以500克宝特瓶为例，需加入约5克茶叶(1~2包茶包)
注入冷或冰开水
静置或冷藏6~8小时，即可享用
产地
台湾
产地/制造方式
台湾