日本陶土锅第一品牌-宫尾ミヤオ MIYAWO THERMATECⓇ-
MIYAWO陶土锅成立于1930年,是一家历史悠久的高级陶瓷品制造商,曾获得日本经济产业省颁发《日本制造大奖》,并表扬为"支持明天的日本制造健康的产品300企业之一"。
◆怀石料理烹调首选
略浅的陶盘是由陶板延伸设计而来,搭配高圆盖,利用食材本身水分在锅中循环蒸煮,可保留食材原汁原味,适合烹煮一人份的寿喜烧、和风锅物、陶板烧、清蒸蔬菜,是怀石料理烹调的好选择。
◆玻璃釉面
导热快且均匀,退热慢,聚热效果佳,节约能源。
◆红外线功能
MIYAWO陶土锅远红外线放射率大于90%,高于一般市售陶土锅20%之放射率,技术独步同业。
红外线能分解食物中的酶β──淀粉酶,加热时产生气泡,有效分解食物中碳化合物、蛋白质、脂肪、矿物质,保持食物原味营养。
◆气味不残留
吸水率0.5%以下,食材气味不残留,容易清洗;一般市售陶土锅吸水率3-5%,毛细孔会吸附食材味道,长时间不使用,容易滋生细菌与发霉。
◆耐温差500℃以上
冷热温差可达500℃以上,可从冰箱取出直接加热,品质安全无虞;一般市售陶土锅耐温差仅约200℃较易爆裂。
◆适用炉具
瓦斯炉、远红外线炉、卤素炉、烤箱、电锅、微波炉,亦可使用洗碗机、烘碗机进行清洗或烘干。
◆与日本同步发售
*注意事项
◆初次使用请检查商品是否有龟裂或破损,如有异常请勿使用。
◆食物烹煮沸腾时,请将火候调至中小火。
◆锅具加热后温度高,请使用耐热手套以避免烫伤。
◆禁止空烧,不建议油炸食物或烤肉。
◆使用后请立即清洗,并置于干燥通风处。
◆若有焦黑物,请用热水浸泡再清洗。
◆请勿在锅内保存食物或水。
◆锅内若有彩虹现象,为陶土中的矿物质氧化现象,不影响使用。
商品规格
◆材质:高耐热陶瓷(锅身)、硬质陶瓷(锅盖)
◆尺寸:直径18.5 x 高9.5 cm
◆容量:0.55L
◆重量:0.9kg
◆产地:马来西亚