【HMM】编织盘 Woven Plate | 透明色 Ø160*22mm

纯粹透亮 更百搭的透明编织盘 自从编织盘问市，琥珀经典具HMM品牌代表性，但也有一派生活美学家，一直敲碗透明新色。当编织盘的美，纯化至光影与造型，更加衬托食物与摆设。拿食物来说，琥珀盘像是松露，为画面带来强烈的氛围与词汇，而透明盘就像起锅前的一勺糖，把舞台留给主角，让画面滋味更为融合立体。透明编织盘和透明玻璃杯一样，是100%可回收的日常用品，由老班底春池玻璃共同制作，也是HMM永续美学的系列作品。 透明色玻璃编织盘,HMM与AKAME合作联名 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65a9e62598b9ca0017bad210/original.jpg?1705633317 编织盘，是 HMM 和 AKAME 的一次心有灵犀。台湾设计品牌 HMM 与屏东无国界餐厅 AKAME，透过一个共同朋友牵线，当时 HMM 正在酝酿一款九宫格玻璃盘的设计，而 AKAME 主厨彭天恩（Alex）也正在为 AKAME 构思新盘具。碰头聊过之后，发现双方想法很接近，就这样开始编织盘的创作。AKAME 主厨彭天恩（Alex）：“一道菜如果是身体，它需要有衣服，盘子就是菜的衣服。” https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-8e264b9c3517bf99e92436b819476490/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F61091096a5c659002c42f995%2Foriginal.jpg%3F1627984022 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-b586be99092f189ea8e6485dffa724d7/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F6113469e8467a3003c761f5a%2Foriginal.jpg%3F1628653213 AKAME 是南台湾着名的无国界料理，以原木烧烤、使用台湾原住民的时令食品和特色香料、野菜为特色。AKAME 为鲁凯族语中“烤”的意思，主厨 Alex 以柴窑取代现代炉具，使用大量传统香料与采集自山林的野菜，如小米、马告、土当归、刺 葱、五叶松等，再以烟熏、烧烤、干燥、发酵、腌渍等古老料理手法，结合法式料理 Fine Dining 的精致精神，为原民传统料理提出新译。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65a9e877c20183001a0efee0/original.jpg?1705633911 编织盘创作灵感源自台湾原住民日常器物月桃编织盘，将层层编织的概念转化成玻璃材质，充分展现玻璃工艺乘载的美丽器皿。无圈足、弧形盘底、深浅相间的编织纹，是编织盘最大的挑战。HMM 找来过去一起打造 W Glass 的好伙伴春池，希望在保留原始特色的同时，符合 HMM 一贯细腻秩序的生活美学。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65a9e5fe9cb59900175f3a91/original.jpg?1705633277 编织盘的设计我们希望更贴近手作编织盘的手感线条，所以把盘底的经纬向上延伸，舍弃圈足，做成外凸内凹的弧形盘底，自然撑起盘身。往工艺品更近一步，也代表制程更困难了。跟春池来回讨论调整后，才完成最终模具。制作过程中，还必须仰赖老匠人们层层把关，才能做出完美的编织盘。 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-d36cf2131ad631345bc4d765a324637c/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F611b396015d18a00110ac4f1%2Foriginal.jpg%3F1629174112 “温度掌握”考验春池老师傅的功夫。盘底跟盘缘需要火抛光修整。编织盘的盘面宽，温差也会比较大，均匀、厚薄度会需要特别注意。制程中，火抛光、退火和烤花三步骤需要细心控温。在修型、烤花的过程，如果温度太高，盘身可能会垮掉变形，整个过程全靠老经验玻璃师傅眼睛把关，手工修整。若温度降太快，盘身容易破裂，可以说是需要工艺品等级的细心呵护。 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-9d3aef3eb78c569ce9a67d07568a2c22/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F611b2e60ed799200297779ba%2Foriginal.jpg%3F1629171296 玻璃盘使用回收玻璃制成，可百分之百回收再制，让循环经济的魅力透过春池的工匠技艺，转化成桌上一盘盘的丰盛。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65a9e5dbfcbcdd001178fba2/original.jpg?1705633243 独特的编织纹理挑战了玻璃工艺的极致难度，也更凸显玻璃之美。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65adfe160a859000239aea59/original.jpg?1705901590 ｜ 柔软转化强韧，剔透乘载丰盛 ｜ 原本柔软的月桃叶鞘，经过特殊处理之后，再以精密秩序的“经纬编条编织法”重组，变得强韧，成为可以载重的盘器，和 HMM 崇尚的秩序美学不谋而合。 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-a3e2446a5f474a8bf5f8a334a057517a/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F6107d9c8e883e100332c49f2%2Foriginal.jpg%3F1627904456 16厘米的精巧尺寸，适合多种日常用途，可堆叠节省空间。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65a9e64fcd87c97694058fbe/original.jpg?1705633359 层叠交织出的浅盘，将文化融入工艺，成为实用的日常。是包容也是给予，期待与祝福。 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-2280b390384fc8cc7f59b8e5bf63322c/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F61133f513c7f1a003bc1f77e%2Foriginal.jpg%3F1628651344 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-53d4219976580b4cc57eb81c3c0d99a3/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F61090a656f4d9900329812ca%2Foriginal.jpg%3F1627982436 ｜ 使用方式与保养秘诀 ｜ · 可放入洗碗机使用。微波炉则因各家厂牌增温程度不同，使用时请务必留意温差，短时间温差避免大于50ºC，若不确定微波炉升温速度，建议勿尝试。勿使用电锅加热。 ・使用方式与传统玻璃相同，盘身耐冷耐热，但对温度变化较为敏感，使用时须注意冷热温差不要太大，以减少破裂的状况产生 ・抗热震50度C ・以干布擦拭，更加晶滢透亮 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-a019013f984d44993bdfc3b90fce7aee/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F6107d221453f14002355cecc%2Foriginal.jpg%3F1627902497 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-86afe9f7c2567166ac0da04b7d2d7464/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F611f8787b6114c0023b286d6%2Foriginal.jpg%3F1629456263 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-b48a418adbd145a06e213b43d3c6f2f9/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F611f88a022b286001a4b16b5%2Foriginal.jpg%3F1629456544 编织盘 Woven Plate ・HMM X AKAME X 春池 ・材质：硼硅酸玻璃（添加回收玻璃，并可100%重复回收循环） · 可放入洗碗机使用。微波炉则因各家厂牌增温程度不同，使用时请务必留意温差，短时间温差避免大于50ºC，若不确定微波炉升温速度，建议勿尝试。勿使用电锅加热。 ・工法：手工压铸制造（盘身可能会有些许气泡与降温时老师傅们的夹钳痕迹） ・耐热：摄氏 95ºC ・抗热震：50ºC（使用时请避免冷热温差过大，防止破裂产生） ・尺寸：Ø160*22mm ・重量：260g ・台湾制造 https://shoplineimg.com/59d88de19f9a4f7bd000271f/external-3a75fa2caa96702ddca382525dbdae98/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F61133ffa7bac850026df073b%2Foriginal.jpg%3F1628651514