【 杉林溪高山茶 】2024春茶 / 山林气、木质、兰花、苔癣、甘韵

乌龙潜藏，秀水澄汤 慢火谦焙，山头韵长 如沐岚雨，若沁山光 ☞ 金黄的茶汤，仿佛含住阳光的岚雨，带着日出的澄澈，以及台湾高山特有的醇厚与悠长韵味。 ▰ 品种 ⋄ 青心乌龙 ▰ 产地 ⋄ 杉林溪 南投 台湾 ▰ 类型 ⋄ 球型 | 部份发酵茶 ▰ 发酵 ⋄ 轻 ▰ 烘焙 ⋄ 轻 ▰ 香气 ⋄ 山林气、木质、兰花、苔癣 ▰ 口感 ⋄ 清香喉韵佳 ☞ 冷、热泡皆宜 （包装内附精美 “泡茶步骤” 说明） ―⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄― ☞ 冷泡步骤 ▰ 比例 ⋄ 1g茶叶 配100㏄水 ❶ 取10g茶叶 + 1000㏄ 的 25℃ 常温矿泉水 ❷ 放入有盖玻璃容器浸泡约 4 小时 ❸ 泡完滤掉茶叶，将茶汤冷藏，随时饮用 ▰ 最佳赏味期 ⋄ 3 ~ 4天 ―⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄― ☞ 热泡步骤 ❶ 置茶叶｜茶叶铺满壶底即可，依个人浓淡喜好加减。 ❷ 注热水｜85 - 95 ℃ 皆宜，高温香气足，低温口感佳。 ❸ 候茶汤｜每回可充4 ~ 6次。悦口如初，滋味无穷。 ▰ 初恋 第 1 冲.................60 (sec) ▰ 回首 第 2 冲.................45 (sec) ▰ 三顾 第 3 冲.................60 (sec) ▰ 重逢 第 4 冲.................90 (sec) ―⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄――⋄― 清山，是爸爸的名。 宝珠，是妈妈的名。 我们是坪林的茶农二代，自制、自售，没有经过他人的加工诠释，只有对这片土地的情感与用心。 我们以友善这片土地的自然农法为目标，不单是为了永续耕耘与无毒生活，更因为，这是我们的家。