2025 初夏宴 东方美人茶 - 新竹峨眉手采蜜香 30g 台湾茶

**“酣饮台湾山岭之源，沁入身脾，舒之心灵。”** 台湾拥有无数优秀的茶农与茶园，我们希望发挥自身角色的价值，将茶农们投入的心血以职人的态度转化为最适合消费者的产品。透过每一杯精心挑选的茶饮，让顾客能享受酣畅淋漓的味觉体验，同时在 Clouty Space 这片小天地中放松身心，找到片刻的宁静与满足。 https://live.staticflickr.com/65535/54486986328_3978de40aa_o.jpg **工艺背景** 来自台湾新竹峨眉产区，由传承百年的老茶厂亲自操刀。此款“初夏宴”需经特殊渠道取得，采集初夏被小绿叶蝉叮咬后的幼嫩芽芯，透过职人精确控温发酵，转化出无法人工合成的天然蜜韵。 **风味笔记 (Tasting Notes)** 干茶香：花香、熟果香 前调：天然的荔枝、水蜜桃等白熟果香气。 中段：温润的蜜糖甜香，伴随着一丝不易察觉的野花芬芳。 尾韵：口感滑顺，茶汤离口后，喉间留下持久、清雅的甘甜。 **产品规格** 产地：台湾，新竹峨眉 发酵程度：中高度发酵 净重：30g **冲泡建议** 【茶壶建议冲泡参数】 建议茶具：盖碗或小容量的紫砂壶 (约 150ml) 茶量：5 克。这个份量能让茶叶有足够的空间舒展，释放完整风味。 水温：85-90°C。请避免使用刚煮沸的滚水，稍高的温度可能会让香气过于发散，甚至带出苦涩味。85-90°C 最能展现东方美人细致的甜香。 冲泡时间： 温润泡：可省略，或用热水快速冲洗一次后倒掉。 第一泡：约 45-50 秒。 (此时蜜香最为奔放) 第二泡：约 40 秒。 (时间缩短，茶汤的甜感与圆润度会达到高峰) 第三泡：约 55-60 秒。 第四泡之后：每泡可依次增加 15-20 秒，可反复冲泡约 4-5 次。 【马克杯建议冲泡参数】 这种泡法的核心是“一次性萃取”，在单次浸泡中，完整释放茶叶的甘甜与香气。 建议冲泡参数： 茶量：3 克（大约是铺满马克杯底的量，这个比例能确保茶汤有足够的浓度，又不会过于浓烈。） 水量：300 - 350 毫升 (ml) 水温：90°C 浸泡时间：3 分钟 说明：这是关键。3 分钟的浸泡，足以让茶叶的精华完整释放到茶汤中。如果您偏好更浓郁的口感，可以延长至 4 分钟，但不建议超过 5 分钟，以免茶叶中的单宁酸过度释放，影响滑顺度。