【暖窝咖啡】中焙 女神的果实 配方咖啡豆 半磅 一磅 227g 454g

【中焙｜女神的果实 配方咖啡豆｜暖窝咖啡】 ★ Coffee Review 国际咖啡评鉴中心评鉴94分 ★ 热带水果风味，带着蜜糖般的甜味，黑巧克力与烤坚果风味，焦糖般的余韵。 ★ 适合黑咖啡/加牛奶 ★ 内湖庄园级精品咖啡自家烘焙咖啡豆 ★ SCA国际 高级(专业级) 咖啡烘焙师 (同时具备SCA咖啡教育系统考官) 烘焙 ★ 暖窝咖啡提供咖啡宅配，可免费研磨咖啡豆，网友都推荐的咖啡店唷! ‼️下单前请详阅‼️： ★ 如需研磨皆属定制商品，恕不接受退货。 ★ 不提供义式咖啡机研磨度。 ★ 咖啡为农产品，有瑕疵豆属正常现象，暖窝会采基础挑拣，无法保证完全没有瑕疵。 【风味描述】 热带水果风味，带着蜜糖般的甜味，黑巧克力与烤坚果风味，焦糖般的余韵。 【烘焙师说】 这支配方在暖窝的店家客人手中，默默地耕耘了许多年。 同时，也获的店家客人所认同。相对的也成就了店家，在咖啡产业中成长。 至于，女神的果实是怎么来的，我们再来慢慢地诉说关于她的故事。 为了测试这支配方的完整性，特地将女神的果实送到美国Coffee Review国际咖啡评鉴中心进行评价。很荣幸的获得Coffee Review 94分殊荣。 古老的传说，有一位圣哲手中持着权杖，在世间斩妖除魔，教导人民观察四季变化并学习播种与畜牧。直到有一天，人民过着欢乐与丰收的时节。于是，圣哲把手中的权杖分为三段。杖头成为世上第一株咖啡树，杖身与杖尾转变为茶叶与可可。天使看到圣哲的行为，将祝福落在咖啡树、茶叶与可可上面。这或许与我们，在喝咖啡、喝茶叶与吃可可时，都会感受到幸福的原因吧！所以，这款配方，我们选择了，阿拉比卡咖啡的起源地依索比亚。选择了，人类的起源地位于东非大峡谷的肯尼亚。以及，连接南北美洲的哥斯达黎加。 这款配方，无论是要手冲或是滴滤式咖啡机（美式咖啡机）或是义式浓缩咖啡或是冰滴咖啡的制作方式。都是非常适合。无论是寒冷的冬天或是炎热的夏季！ 【风味雷达： (满分5分)】 酸　　度 2 湿 香 气 4 甜　　感 3 醇 厚 度 4 苦　　感 1 余　　韵 4 风　　味 4 整体印象 4 【咖啡豆产地与信息】 咖啡国家 : 哥斯达黎加、埃塞俄比亚、肯尼亚 生 产 者 : 特选庄园 烘焙程度 : 中焙 M 产品规格 : 半磅(227g±2% )咖啡豆、一磅(454g±2% )咖啡豆 适合冲煮方式：商用义式咖啡机、美式咖啡机、手冲咖啡、聪明滤杯、冷酿、冷萃、冰滴、虹吸壶、法兰绒、爱乐压、摩卡壶 养豆建议：建议于烘焙日后至少7天开始饮用，风味发展更佳。 包装方式：平底、立体、保鲜、口袋式、拉链袋，内铝箔、外牛皮纸，带有单向透气排气阀。 ================ 咖啡豆 常见问题 Q & A ====================== 【咖啡豆最佳赏味期? 】 ●暖窝咖啡保存期限1年。 ●开封后最佳赏味期为 3个月。 ●磨成咖啡粉最佳赏味期为1个月内。 【如何保存咖啡豆? 】 ●使用直立式不透明密封容器或豆袋。 ●使用长匙捞取咖啡豆。 ●捞取咖啡后尽速密封减少空气接触。 ●放在凉爽干燥不照光的地方。 ●开封后最佳赏味期为1~2个月。 ●磨成咖啡粉最佳赏味期为1个月内。 暖窝并不建议您将咖啡豆保存在冰箱内置放， 除非长时间无法用罄外，不得已存放于冰箱内， 因避免让咖啡豆回温、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱异味。 【咖啡豆要养豆多久? 】 可依烘焙程度来区分： ●浅 焙：烘焙完约2周以上。 ●浅中焙：烘焙完约3~10天。 ●中 焙：烘焙完约3~5天。 ●中深焙：烘焙完约1~3天。 【咖啡豆有做挑拣吗? 】 ●暖窝咖啡仅做基础挑拣，咖啡豆属农产品，无法保证完全没有瑕疵豆，如真的很介意请勿下单。 =============================================== 【暖窝咖啡 6坚持 3保证】 ● 纯：100%阿拉比卡咖啡豆 ● 鲜：新鲜烘焙，快速宅配 ● 好：庄园级精品咖啡豆 ● 精：SCA精品咖啡协会授权 咖啡教育考官烘焙 ● 多：多种品项，定期更换 ● 保：包装设计保风味 ◎ 保证使用100％阿拉卡庄园级精品咖啡豆，绝不混豆 ◎ 保证亲自新鲜烘焙、制作和包装，新鲜有保，绝不委外代工 ◎ 保证出产咖啡都经过咖啡师品管风味，品质有保证，品味无极限 【暖窝咖啡烘豆师介绍】 暖窝的咖啡烘豆师黄明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙经验、取得SCA精品咖啡协会认证讲师 、每年担任国际级咖啡裁判 ，且以教练身份培训世界咖啡师冠军等经历。从学生时代即在咖啡馆打工，经历吧台手、选手、专业评审、专业教练...等身份，经历也门町咖啡烘焙师、中国海南上岛咖啡餐饮管理有限公司副总经理，在外多年最后回到台湾，仍是选择他最爱的咖啡烘焙。 目前是暖窝咖啡的烘豆师外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙师，同时也为中国丽芙缇咖啡长期的咖啡豆供应商。