【暖窝咖啡】中深焙 印尼 苏门答腊 黄金曼特宁 水洗 滤挂包 10入

★超商有材积限制，若单笔订单超过 16 盒请改用宅配★ 【商品内容】 ★ 适合喜欢重口味咖啡的朋友 ★ 甜药草 巧克力 ★ 内湖庄园级精品咖啡自家烘焙咖啡豆 ★ SCA国际高级(专业级) 咖啡烘焙师 (同时具备SCA咖啡教育系统考官) 烘焙 ★ 暖窝咖啡提供咖啡宅配，可免费研磨咖啡豆，网友都推荐的咖啡店唷! 品 名 : 印尼 苏门答腊 黄金曼特宁 水洗处理法 滤挂耳咖啡包 商品规格 : 12公克/包 *10包 保存期限 : 12个月(详细到期日请依包装上为准) 咖啡国家 : 印尼 咖啡产区 : 苏门答腊 生 产 者 : 林东地区小农 咖啡品种 : 提比卡 海 拔 : 1,450~1,630M 处理方式 : 水洗处理法 (手选) 烘焙程度 : 中深焙M+ 【咖啡风味叙述】 《风味叙述》 甜药草带着巧克力风味，焦糖般的甘甜醇厚。 《烘焙师说述》 黄金曼特宁的味道有如那年毕业舞会，那女孩的笑容令人难以忘怀般。虽然我也很喜欢中度烘焙的黄金曼特宁，可是记忆中的中深烘焙味道，却让我无法选择放弃。这支黄金曼特宁让我诠释出深烘焙深到不能够浅的阶段。让我们一起寻找品尝记忆中的滋味！ 《风味雷达图参考》 酸　　度 1 湿 香 气 4.5 甜　　感 2 醇 厚 度 4.5 苦　　感 3.5 余　　韵 4.5 风　　味 4.5 整体印象 4.5 【如何冲咖啡挂耳包?】 建议水量：200~240cc 建议水温：88度~94度 step1. 沿线将滤纸撕开 step2. 将挂耳包撕开，挂在杯缘两侧 step3. 90度热水浸湿咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 热水冲泡 step4. 提起挂耳包，完成暖窝好咖啡！ 【暖窝咖啡烘豆师介绍】 暖窝的咖啡烘豆师黄明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙经验、取得SCA精品咖啡协会认证讲师 、每年担任国际级咖啡裁判 ，且以教练身份培训世界咖啡师冠军等经历。从学生时代即在咖啡馆打工，经历吧台手、选手、专业评审、专业教练...等身份，经历也门町咖啡烘焙师、中国海南上岛咖啡餐饮管理有限公司副总经理，在外多年最后回到台湾，仍是选择他最爱的咖啡烘焙。 目前是暖窝咖啡的烘豆师外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙师，同时也为中国丽芙缇咖啡长期的咖啡豆供应商。