/ 课程内容 /
今年就与李璐老师一起探索秋季盛产食材的美味变化，为中秋餐桌增添更多丰富多样的选择，与亲友们共享难忘的中秋回忆吧！
**红烧藕盒（示范）**
藕盒是江浙地区的特色菜肴，以新鲜脆口的莲藕夹着肥瘦比适中的猪绞肉，先炸后红烧，每一道步骤都藏着美味的眉角。老师这次要从莲藕的雕花装饰到猪绞肉的调味处理，不藏私的全部传授给大家，想要款待亲友，端出这道绝对有面子！
**鲜虾粉丝煲（实作）**
鲜虾粉丝煲是餐厅办桌中的经典宴客菜，红通通的鲜虾配上吸饱酱汁的粉丝，一上桌就会被分光光！这道简单又大方的功夫菜，其实只要掌握几个诀窍，就可以料理出专业级的美味，成为中秋餐桌上的亮点。
**甜咸二重糍粑（示范）**
外酥内软的糍粑，搭配香甜的糖浆，总是让人忍不住一口接一口！其实糍粑这个名字陌生的菜色与麻糬的做法相差不远，而李璐老师这次更要分享轻松就做出糍粑的方法，除了大家熟悉的红糖口味之外，还要另外加码璐姊家独特的红油口味，喜欢糍粑的你不要错过啦！
**本课程含有可能的过敏原食材，若您有忌口或过敏食材请评估自身状况再进行报名，或联系我们以了解本堂课程会使用的食材。课程中恕不提供更换食材。**
/ 讲师介绍 /
幸福滋味家 ● 李璐
“自家煮的味儿，就是最好的滋味。”
亲切风趣的李璐老师，人称璐姊，上起课来像是对门的邻居妈妈般，总是笑盈盈地为学员们解答各式疑难杂症。
成长在俗称“竹篱笆内”的眷村，打从十岁入厨，忙着张罗一家子的三餐大、小事，上有位十分讲究吃食的母亲，旁有来自大江南北的眷村妈妈们，各个都是李璐老师的最佳导师。日复一日，来自五湖四海的餐桌滋味，成就了李璐老师的独门好手艺，与充满“家滋味”的料理特色。
在这被外食填满的时代，离家的、新成家的、忙碌的人们，能在团团转的生活里，暂停脚步，吃一顿有“家滋味”的饭菜，好好抚慰一身疲累，该有多难能可贵？
简单朴实、以爱调味，璐姊的幸福家滋味，欢迎品尝。
/ 场地介绍 /
地点：桂冠窝厨房
地址：100台北市中正区罗斯福路三段126号 (捷运台电大楼站五号出口旁)
活动内容
注意事项
开课日前八天取消 ► 可全额退费或保留费用六十天内使用（自完成订单日起计）。
开课日前七天至前四天内取消 ► 退还当次课程报名费用之80%，且就窝厨房原先为准备课程所需食材之购买费用，因取消而产生食材浪费，故尚需另外收取课程原价30%食材购买费用，并于退费时一并扣除。
开课日前三天至课程当日取消 ► 恕不接受退费或保留费用。
例： 8/8（周六）的课程，最晚于7/31（周五）可全额退费或保留费用。
8/8（周六）的课程，8/1（周六）的18:00前来电告知取消，退还当次课程报名费用之80%，并另收取课程原价30%食材购买费用。
8/8（周六）的课程，若于8/5（周三）的18:00来电或来信告知欲取消，恕不接受退费或保留费用。
* 若因学员个人因素取消课程，退费部分之跨行手续费需由学员自行负担。
* 若窝厨房因不可抗力之因素取消课程，将全额退费或保留费用（自完成订单日起计六十天内使用），跨行手续费将由窝厨房负担。
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