【学而时shareus-鲜芋泥起司蛋糕 】
我的芋泥是使用新鲜的大甲芋头蒸熟之后打成泥制成,并添加了鲜奶油跟炼乳创造顺滑的口感,我没有保留芋泥的颗粒,因为比起原始的颗粒,我更以欢细腻的芋泥,不噎口,绵绵弹弹,丝滑顺口,让人口水直流!
下层的蛋糕则是将做好的芋泥混合奶酪,一口进去可以吃到奶酪的香浓,也能感受到芋泥绵绵的口感。而最上面则是纯纯的芋泥,搭配蛋糕吃可口又满足。
我们都知道,芋头打成泥不会是漂亮的浅紫色,而是铁灰色,为了让蛋糕颜色更加美观,因此我还加入了紫薯粉,利用紫薯天然的紫色与芋泥搭配,味道不冲突,吃起来又健康,也有薰衣草紫的颜色。
这款蛋糕因为添加了芋泥,所以重量较重,饱足感高,当早餐也是很好的选择。
奶酪使用法国奶酪,生吃口感细腻,做成奶酪口感清爽,带点微酸微咸,不会过于厚重油腻,吃的到起司的香而不甜腻。使用新鲜鸡蛋以及天然动物性鲜奶油,真材实料,份量十足。底层饼干为手工独家制作甜塔皮,手工用心制作,没有额外使用防腐剂,严选高品质食材,吃得出来。蛋糕体本身相比外面的配方糖量减少,如果你跟我一样都不喜欢吃太甜的蛋糕,那我的蛋糕你可以放心购买食用。
小提醒:
1、解冻:请冷藏解冻(5℃)一晚,尽量不要让蛋糕感受到太大的温差,以免导致蛋糕严重出水影响外观、口感和鲜度。
2、芋泥装饰请小心碰撞。
分量建议:
四寸分量适合1人独食或2~3人分食
六寸分量适合4~8人分食
保存:未开封状态冷藏3~7天,冷冻10~12天(保存请于密封保存)
内容物:奶油奶酪、鲜奶油、芋头、蛋、牛奶、糖、海藻糖、优格、玉米粉、炼乳、奶油、紫薯、塔皮(面粉、奶油、蛋、糖、黑糖、盐)
过敏原:乳制品、蛋、面粉(底层塔皮)
重量:750g土20g
其他信息:
1、为响应环保,蛋糕无附赠刀叉盘、蜡烛、塑胶袋(但自取的人会送塑胶袋),若需要的人,可以到本卖场加购喔~~
2、若需自取者,可以到HOME填写表单送出,也可以直接私讯我想要购买的产品,我会告知你地址
3、此产品属于易于腐败、保存期限较短,或退货/取消时即将逾期,不符合7天鉴赏期。
4、下单后会开始购买食材、开始制作,所以不接受弃单
5、提供小卡写字服务,若需要可以聊聊联系,但是没有进货数字蜡烛跟生日快乐的牌子,只有螺旋彩色蜡烛
商品介绍
食品信息
- 赏味期限
- 收到商品后 12 天
- 过敏原
- 蛋、牛奶、小麦
- 保存方法
- 冷藏、冷冻
- 内容量
- 750.0g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
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