课程介绍
这是一门为咖啡初学者设计的拉花体验课程,透过浓缩实作、奶泡打发与图形引导,从认识器具到实际完成第一颗“爱心拉花”。不论是想亲手体验拉花的过程,理解奶泡质地与浓缩风味,或单纯想进一步了解义式咖啡的组成,这堂课都是最好的开始。
课程内容
义式咖啡基础认识
认识常见拉花用的义式咖啡器具与萃取流程
实作萃取一杯浓缩,学习观察油脂、色泽与流速
分辨浓缩的品质与风味差异
奶泡打发与风味理解
掌握牛奶的打发技术与温度控制
认识奶泡质地对视觉与口感的影响
拉花图形实作体验
示范与实作“爱心”图形
体验拉花稳定度与动作节奏的创建
谁适合这堂课?
想亲手体验拉花乐趣的咖啡初学者
对义式咖啡好奇,想创建正确观念的入门者
喜欢实作型学习,想学会视觉与口感连动的人
想透过轻松课程了解奶泡与浓缩的基础组成
上课方式
模式 说明
小班制(3~8人) 体验式引导+实作操作,适合朋友或团体交互
一对一课程 专属授课,依程度调整重点,适合希望强化技术与交互的学员
课程时数:60 分钟
地点:铄咖啡 小巨蛋门市/士林天母门市 任选
备注事项
如遇不可抗力或突发状况无法参加,请提供相关证明,可申请延期,但会酌收部分材料与场地费。
课程名额有限,完成报名后不接受延期或退款;若临时不克参加,可以转让名额,请提前告知,我们会协助更改。
为了留下美好的回忆,课程中会进行花絮拍摄,照片将用于活动纪录与分享。
若有陪同者,请提前与我们说明,陪同将酌收低消费用;若未事先告知,现场恕无法接待,敬请见谅。
台北市松山区八德路三段74巷41号1楼
也可搜索:铄咖啡小巨蛋中仑门市
https://www.youtube.com/shorts/-1DkSCbwveo
https://www.youtube.com/shorts/RxkvsQ3NiHg
活动内容
注意事项
注意事项:
🔥当天如遇不可抗意外与突发状况临时,
可延期,但额外产生[部分材料与场地费]
🔥 完成报名后怒不接受延期或退款(可转让,须告知)
🔥 [完成缴费]才算报名完成
其他信息
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