| 盐 味 太 妃 焦 糖 马 卡 龙 |
Salt flavor too coke caravan
马卡龙最早出现在意大利的修道院,有位名为Carmelie的修女为了替代荤食,而制作的甜点
直到1533年佛罗伦斯公国公主凯萨琳·德·麦地奇与法兰西王国国王亨利二世结婚后,公主的随从、仆人和厨师也陪嫁到法国,把意大利饮食文化和食谱一并带到法国。
二十世纪初期,巴黎的糕点师傅Pierre Hermé发明一种方法来呈现马卡龙,利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层,成为新的小圆饼,新式的马卡龙更具备外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性。
盐味太妃焦糖马卡龙内馅砂糖经过焦化之后产生了独特的风味加入鲜奶油浓缩成了大家都喜爱的太妃糖,另外加入了些许的盐更让马卡龙的甜中带点咸,绝对是令人着迷的尊爵口感
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☀︎保存方式: 有无开封都需冷藏保鲜
☀︎保存期限: 两个星期内食用完毕
☀︎冷藏运送
产地/制造方式
产地台湾 手工制作

