以腰果浸泡洗净之后和天日盐、少许芥花油和无动物性乳脂的纯素优格菌(non-diary yogurt starter)经24至36小时发酵制成。(目前仅提供台湾国内寄送)
原味腰果抹酱的魅力来自于坚果自然发酵的香气和变化性。
以原味基底可以搭配香草植物、香料、水果等自行做变化,使用在抹酱、沙拉酱、甜点上。
一罐100g,以玻璃瓶装(之后可以重复使用,而非一次性朔胶瓶)
食材:
整颗原粒腰果、水、天日盐、芥花油、non-diary yogurt starter
保存方式:低温冷藏7至10天(保存期限更长,但因为腰果抹酱会持续发酵,随着时间增加,发酵的香气和酸度也会跟着增加,如果觉得酸度太强,可以做成沙拉酱使用或是运用剩下的抹酱当酵种,制作新的腰果抹酱。
在适当的冷藏保存情况下,可以持续保存、制作新的腰果抹酱。
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 新鲜食材
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
- 被欣赏 5,543 次
- 已卖出 24 件商品
- 共 166 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 原味腰果抹酱的魅力来自于坚果自然发酵的香气和变化性。以原味基底可以搭配香草植物、香料、水果等自行做变化,使用在抹酱、沙拉酱、甜点上。一罐100g,以玻璃瓶装(之后可以重复使用,而非一次性朔胶瓶)
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 15 天
- 过敏原
- 坚果
- 保存方法
- 冷藏、避免高温、避免阳光直射
- 内容量
- 100ml x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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