王鹏杰 莎士比亚烘焙坊 意大利 潘纳朵尼 水果面包礼盒

【特别注意】现正预购中，预计于12/19~12/23 开始依订单顺序出货，因物流量大无法指定到货日。 【201901职人大赏】烘培界探险王－世界面包冠军王鹏杰 一个彰化传统面包店长大的孩子，一个年少不学无术的阵头囝仔，松开紧握大锁打架的拳头，变成一双揉捏面团的手，他是王鹏杰，高雄“莎士比亚烘培坊”的创办人，2018 年荣获世界杯面包大师赛（Master de la Boulangerie）冠军，成为继吴宝春之后，第二位得到此项殊荣的台湾面包师傅，参与投资的海外面包店 Recolte Bakery 也被知名美食网页 Eater 推荐为纽约最美味面包。 【意大利水果面包】 传承百年的天然酵母，让面团活性十足， 面包体气孔完美，一切开是果干丰富视觉 风味会随着时间更加熟成，越陈越香 像蛋糕般柔软可口的经典圣诞面包 【意大利水果面包 】 意大利水果圣诞面包是岁末大节日－圣诞节必吃的庆祝面包 今年不仅要与家人好友充满爱与感动的圣诞大餐之外，更要一起享用最应景的水果面包 【 水果面包的由来 】15世纪少年的意外之作，造就意大利圣诞节必吃的国民甜点“潘娜朵妮”！ 相传15世纪时，在意大利北部的某个小镇里有位穷困但很勤劳的蛋糕师傅唐尼（Toni）。小店的规模不大，老板管帐、老板的女儿艾达吉莎（Adalgisa）招呼客人，而唐尼则和另一位师傅在后头制作面包。在和艾达吉莎朝夕相处后，年纪相仿的两人便互有好感。但势力的店老板嫌弃唐尼贫穷，而坚决拆散两人，一怒之下把唐尼赶了出去。为了争取自己的爱情，唐尼短暂告别了艾达吉莎，并承诺有天他会赚很多钱回来迎娶她，请她耐心等待。 就这样少年唐尼进入了别家面包店继续学习，并增进自己制作面包的技艺。在某个冬天的夜里，唐尼一如往常的在制作面包，他随手将发酵多日的面团加入蛋糕中常用的酒酿干果，没想到出炉后，这款有着蛋糕柔软口感的面包出奇的好吃！不仅口感柔软绵密，而且带有浓郁的果干香气！此时己接近打烊时间，店里头其他的师傅恰巧闻香而来，于是便将这款面包带回家去给家人品尝。隔日，几位师父纷纷告诉唐尼，昨天带回去的面包家人都说好吃，是不是可以再多做一些？于是这款还没有名字的面包，在街访邻里间口耳相传，因此大受欢迎！ 在大雪纷飞的圣诞佳节前，市集里的民众纷纷跑来这里想要购买，少年唐尼靠了这款面包赚了钱、开了属于自己的店。唐尼没有食言，他没有忘记痴痴等待他的爱达吉莎，于是他带着赚到的钱跑回小镇，终于获得了面包店老板的认同，顺利抱得美人归。 因此，这款添加了大量的糖、奶油、酒酿果干的面包，就被称为唐尼的面包（Pane di Toni），在意大利大家都称作“潘娜朵妮（Panettone）”。也成了圣诞节，意大利北部家家户户必吃的面包！ 【 食用方式 】 幸福吃法１＿直接吃 幸福吃法２＿稍微回烤一下，搭配卡士达酱或是香草冰淇淋，更有浓浓的圣诞气氛 https://www.storemarais-image.com/media/3563d3f1-6eea-4438-a07f-0dd7b118e528.jpg