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杨枝甘露生乳卷
近年大人气!以来自香港甜汤的‘杨枝甘露’为灵感,化身美味的全新生乳卷
以绵密细致的芒果戚风蛋糕,结合台湾之光好吃到不行的‘爱文芒果’,佐入香浓椰奶与红葡萄柚的风味奶冻,搭配轻盈爽口的荔枝鲜奶油,
多层次风味,一口就吃到鲜嫩多汁、甘甜美味,是花猫今年夏天盛情力推的代表作!
这堂课我们来学
•芒果风味戚风蛋糕
• 荔枝风味鲜奶油制作
• 葡萄柚椰奶冻
• 烫面法操作细节指导
•分蛋法操作细节指导
• 烤箱烤温对应讨论
• 蛋糕卷包覆技巧
课程作品
杨枝甘露生乳卷2条
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活动内容
注意事项
注意事项
课堂中可以拍照,未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义,请自行携带书写用笔
非报名该体验者,请勿进入活动区域,以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行:2人成团,若人数不足无法成行,我们 将于行前通知您改期或全额退费
请自行携带提袋方便携带作品回家(教室会提生乳卷纸盒)
课程取消办法:
出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消,全额退回款项。
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消,将退回已付金额的 50%。
出发日前 3 日至当日内不接受取消,并不予退回款项。
于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。
建议您出发日前 6 日内如须取消,可将名额转让。但请务必告知我们,代理参与者的姓名及联系信息。
如因天灾等不可抗力因素,我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法:
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次,并仅限于同一主办单位之活动。
如更改后产生差价,费用多退少补。
经改期后的活动恕不接受取消。
出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
建议您出发日前 3 日内如须改期,可将名额转让。但请务必告知我们,代理参与者的姓名及联系信息。
其他信息
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