龙眼蜂蜜

※食用建议：可直接搭配面包、甜点食用。亦可用温水、冷水冲泡后直接饮用。 由于龙眼蜜香气独特，不适合搭配酸味太强烈的食物。 ※保存方式：请避免日光直射常温保存，常温存放，不宜冷藏。 东山除了是龙眼的产地外，更是龙眼蜜的主要采集地 每年三、四月，龙眼树便会纷纷开出浅黄色的小花 这时养蜂人也悄悄出动，将一箱又一箱的小助手们放置于林中 它们随着日出而行、日落而息 历经三个月辛勤的采集、累积终成为晶莹剔透的美味龙眼蜜 龙眼蜜呈透光的深琥珀色具有独特的龙眼花香，气味浓郁且奔放，其甜度也是所有蜂蜜种类中最浓郁最甜的蜜种，口感温顺浓厚，不带果酸味，为台湾人最喜欢的蜂蜜种类。因其蜜中葡萄糖偏低，故与其他花蜜箱比较不易结晶，可于液体中快速溶解。