限量 | 巴拿马 翡翠庄园 艺伎 | 咖啡豆半磅1入(台港澳包邮)

一杯好咖啡的呈现，不仅是大地的礼赞，也是咖啡农、烘豆师和咖啡师的心血结晶。从云雾缭绕的咖啡庄园，到您手上的一杯咖啡，我们不只着迷咖啡世界里的万种风情，同时也致力推广咖啡文化，开展您的体验地图。 | 咖啡豆 | 品名： 巴拿马 翡翠庄园 艺伎 La Esmeralda Geisha （新一季绿标精选水洗艺伎） 内容量 ： 半磅（227 g） 烘焙度 ： 浅焙 产区 ： 波魁特 海拔 ： 1,700米 处理法 ： 水洗 品种 ： 艺伎(Geisha) | 风味笔记 | 浓郁的柑橘系水果感，并带有茉莉花香、杏仁甜感等优雅气息；黏稠度适中但质地滑顺、明亮的风味令人回味无穷。 | 咖啡师手记 | 当季的艺伎咖啡豆一磨开，光闻干香就足以令人沉醉。相当细致的佛手柑气息扑鼻而来，夹着柠檬、姜花等清香，闻了香旷神怡，就像帮身心灵都作了场纾压的Spa；咖啡入口后，橘香蜜味、莱姆酸甜、甘蔗糖感，相当有层次的在口中一一出现，闭上眼感觉，嘴里就像百花盛开，有如放过烟火一般的绚丽。 我们自己经验，早上如果喝上一杯，后续没有进食，芳香余韵和生津甜感甚至会持续一整个晨间！ | 冲煮TIPS | 由于这只咖啡烘焙度较浅，质量好且风味丰富，建议用较高的水温冲煮，如用手冲，第一次注水，可先注入少许热水作闷蒸，待粉完全浸湿后静置15-30秒，再作后续注水，萃取完全的情况下，花香、糖香、果酸、喉韵都会非常好噢，喝完真的是口齿生香～ 建议的粉水比和研磨度： 咖啡粉：水＝1：13 研磨度：中研磨 (约细粒砂糖般大小，如果觉得口感或浓度较不足，可以再研磨稍细一些) 水温：90－92度C | 绿标批次艺伎：得奖批次般的美味、价格却更实惠！ | 翡翠庄园每年都会将自己的艺伎咖啡，分为红标（竞赛批次）、绿标、蓝标，差别在于以海拔高低作等级区分。 竞标批次和绿标批次同样都是在高海拔采收(海拔1700米上下)，不同的由于竞标批次参与竞赛，在优胜名次加持之下，成交价相当惊人。 而绿标艺伎，品质接近竞标批次，价格却实惠非常多；购买绿标艺伎，让您不需要花上天价，就可以尝到这只传奇咖啡的风味。 | 庄园故事 | 自从2005年在巴拿马咖啡竞赛中华丽登台，一举迷倒世界各国评审，艺伎自此成为咖啡史上最炫目的明星。整个巴拿马咖啡界，因为这只艺伎，从精品咖啡界的边缘小国，一跃站在风潮的浪头上。各国庄园争相来参加竞赛，如今B.O.P（Best Of Panama）最佳巴拿马比赛已向被视为是咖啡界的奥斯卡，是每年不断创造世界最高天价的咖啡殿堂。