**咖啡爱好者的必修课**
**手冲咖啡入门指南**
<课程须知>
我想爱喝咖啡的您，通常会有个人偏好，例如: “浅焙”或“深焙”等..
而咖啡正因为两者的结构与风味要求不同，课程当中将分成两个类别来开设。
内容如下:
__课程A浅焙(花、果香) 酵素群组风味__
4/13第一堂-对酸香来源(一堂课程/2小时)
4/20第二堂-对甜度感受(一堂课程/2小时)
$4000/人
__课程B深焙(焦糖、坚果、巧克力)焦糖化群组风味__
4/27第三堂-对深焙风味(一堂课程/2小时)、牛奶咖啡欧蕾呈现。
$2000/人
咖啡是透过烘烤产生芳香；而影响颗粒结构则是烘焙程度。
你可以针对喜爱的咖啡“课程A浅焙”或“课程B深焙”来选择课程需求喔!
**或者我都想学** $6000/人。(务必两者A课程与B课程都要购买)
__费用包含当日借给大家使用的手冲器材(也可以自行准备习惯的手冲壶)__
<课程细节>
**咖啡**
1.总萃取量=粉量与水量的比例。
2.研磨 -颗粒的形成与特性。
**水**
1.壶身
2.崩解长度
3.水温
**味道**
1.酸值->流速
2.甜感->浸泡
3.排气->大小
**萃取架构**
1.预浸 (闷蒸)
2.给水方式
3.冲刷与浸泡
上课地点
Balance Cafe 平衡点
台北市中山区八德路二段300巷56号1楼
活动内容
注意事项
退款条件
1. 可退款期限：学生报名课程后的前七天内可申请全额退款。
2. 退款申请流程：学生需以书面或电子邮件形式提交退款申请，并提供相关证明。
3. 退款处理时间：学校将在收到申请后的十个工作日内进行处理，并通知学生退款进度。
4. 退款手续费：若在可退款期限之后申请退款，将扣除10%的手续费用。
5. 特殊情况：若因不可抗力或其他特殊情况无法参加课程，学生可提出特殊申请，学校将视情况酌情处理退款事宜。
这些条款旨在保护学生的权益，同时确保学校的正常运营。具体的退款条件可能因应不同课程和机构而有所不同，建议学生在报名前仔细阅读相关政策。
其他信息
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