叶添-匠致系列 主厨刀【304特仕版】

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370540.jpg ‘ 一把万用，大展身手 ’ 职人等级的“切割体验”Ｘ 家庭应用的“舒适耐用” 是一把真正能轻松在家使用的专业等级厨刀。 叶添-匠致主厨刀【特仕版】 刀面加宽、VG10钢芯、304不锈钢抗锈再升级、细致酸枝木刀柄 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370545.jpg ‘ 六大特点 ’ ●锋利耐磨 — 严选VG10钢芯，HRC60超高硬度。 ●防锈耐用 — 304食品级不锈钢外层，保护钢芯。 ●好洗卫生 — 刀圈采一体成型设计，不滞留残渣污水。 ●配重均衡 — 优异配重的刀具，平衡性佳，减少手碗负担，好切不累。 ●舒适握感 — 细致却不滑手的实木酸枝木刀柄。 ●卓越操控 — 刀面加宽与弯柄设计增加手部空间，操作更灵活。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370541.jpg ‘ 以匠致刀型为本，再添新意 ’ 匠致刀组开发至今，是叶添最受欢迎的刀具，六个月后我们以匠致主厨刀为基础，将刀面做宽，延续VG10高锋利钢芯，以304食品级不锈钢做三枚合夹钢，将厨刀抗锈等级再提升，挑选质感与实用都上乘酸枝木刀柄，让您在外在内都能大展身手。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370728.jpg ‘ 在家下厨也能像职业主厨 ’ 让《叶添-匠致主厨刀 特仕版》陪您准备一道暖心料理，做一份〝松阪猪蛋炒饭〞，让家人吃的满足又健康。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370762.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370759.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15381753.gif ●主厨刀的弧形长刃很轻松地将松阪猪切片，以大火香煎，铺盖于蛋炒饭上。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15381963.gif ●直切刀法将栉瓜切片，煎到两面金黄，搭配蛋炒饭，营养更全面。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15381860.gif ●主厨刀的刀尖精准将花椰菜分切、去老皮，细部工作就交给刀尖处理。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15381637.gif ●万用主厨刀，轻松切好葱段与葱花，葱段用于煸葱油，葱花于炒饭时加入。 ●压着刀尖，手握匠致主厨刀刀柄，以抬刀刀法将红萝卜切碎，加入一起拌炒。 ●主厨刀能轻而易举的分切各种大小的餐后水果。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15382043.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15420711.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370546.jpg 酸枝木实木刀柄让每一把刀都变得独一无二，其细致又不滑手的触感，是其他材质无可取代的，弯柄曲线设计造型优雅，切握感舒适，符合人体工学。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15371180.png ‘VG10 + 304不锈钢，抗锈再升级’ 台湾潮湿多雨，易生锈的日本高端厨刀维护辛苦，希望拥有高端厨刀的锋利，又希望更好的抗锈易保养，《叶添-匠致主厨刀 特仕版》做到了这点。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370548.jpg 三枚合复合钢、夹钢刀具 ’ 内硬外软的合钢技术，钢芯VG10不锈钢， 外层是食品级304不锈钢， 保护硬度高但质地脆的高铬高碳钢芯， 同时具高锋利度与高耐用性。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370542.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370544.jpg ‘宽刀面+上弧曲线刀柄’ 窄刀在深切的时候，容易有手指卡到砧板的状况，上弧的弯柄设计，能让手部有更多的空间。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15370547.jpg 《叶添-匠致主厨刀 特仕版》是一把达到极佳平衡的万用刀具。 ‘ 各类刀具比较表 ’ https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15382438.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15382366.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15382101.gif ㄧ售后保固与服务ㄧ 原厂售后服务 叶添为台湾在地制刀厂，提供原厂的保养与维修服务，不管是磨刀、崩口、基础保养皆可使用。详情点入叶添保养与维修服务 一年保固 凡购买叶添刀具皆提供一年原厂保固，若收到有瑕疵商品，可使用一对一@Line在线客服。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15420731.jpg ※叶添刀具为手工打磨测量，重量&尺寸&实木颜色可能存在些许偏差，请以收到实物为准。 产品信息： 1.匠致-主厨刀 特仕版x1 (以上含盒装、擦拭布) 材质：钢芯VG10高铬高碳钢、外层304不锈钢、酸枝木柄 日常保养： 【有关清洁刀具的提醒】 1. 只需以清水或中性清洁剂清洗即可，不建议使用洗碗机及烘碗机进行清洁，会影响木柄寿命。 2. 清洗后请将刀具晾干置放于阴凉处，不建议让太阳直射影响木柄的寿命。 3.请勿使用钢丝球等清洁用具来做清洁，易损坏刀面外观，影响使用寿命。 【有关处理食物时的保养】 1. 若切除酸性食物及黏性的食物，请务必要清洗干净。 2. 冷冻食品皆须事先解冻后，再使用刀具做处理，以避免刀具受损。 3. 请在砧板上使用刀具，若在坚硬的台面（如水泥、磁砖、瓷盘）使用刀具会加速刀锋耗损。 4. 片刀适合削、切，但不能用于砍、剁坚硬食材，以免卷刃或缺角。如需处理带骨食材，建议使用剁刀。 【关于刀柄的保养】 1. 正常使用下，木柄不需要特别保养。若希望提升木柄的质感与寿命，可以使用食用蜂蜡进行涂抹保养。 2. 注意事项： *不建议非专业人士使用磨刀石等器具自行磨刀。 *不建议使用洗碗机、烘碗机进行清洁。 注意事项： 一、304不锈钢其磁性弱吸附力低，不适合吸附于竹制磁吸刀架。 二、304钢材其抗锈能力极好，如不当存放或长时间浸于水中仍有锈蚀可能。 三、304钢材延展性高，不宜横向扳、撬。