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水果是无法被取代的!来吃果干吧!
吃水果好处多多,是吃蔬菜无法取代的。
但吃水果要洗要削皮要切,在忙碌的生活中常常被忽略,现在吃健康的果干也是个好选择!
选果干要注意
① 是否添加糖?→小心热量破表
② 是否有其他添加物?→吃下人工香精、香料、防腐剂等等
③ 干燥工法→保留多少水果原有的营养素
【堀品果物|果干】采用台湾当地小农水果,以手工挑选进入严格清洗流程,洗净后吹风去除表皮水分,切片后或整颗直接送进‘冷冻干燥’工序,在零下极低温真空环境下去除水果中的水分,干燥后水果纤维会出现小气孔,吃起来类似饼干的口感,水果在去除水分后风味及甜度会更鲜明,吃起来更好吃!
“冷冻干燥水果干”:
✔水果纤维呈现小气孔状→吃起来类似饼干的口感→变身健康小零嘴
✔采用冷冻干燥→去除的只有水分→保留水果原有大部分营养素及风味
✔水果水分去除→味道及甜度会更鲜明→吃起来更好吃
✔脱除水分后重量变轻→小袋包装轻巧方便好携带→最好最健康的露营野餐食物
【堀品果物|果干】怎么吃?
‘直接大口吃’:草莓干就是最好的健康小零嘴,有类似饼干的口感,饿的时候、嘴馋的时候吃一点垫垫肚子。
‘配着吃’:草莓干可以配着优格、牛奶、早餐谷片一起吃,营养美味又可以摄取水果纤维。
‘泡着吃’:可以泡成果干水,水量多一些就是时下风行欧美的果干排毒水,不再怕喝白开水,水量少一些就是美味的果粒水果茶,自制美味下午茶,更可以加入气泡水中,变身水果气泡水,果干水或水果茶喝完后,泡软的果干更是可以吃下肚,好消化又可增加水果纤维。
★草莓果干泡软后,口感软嫩,水果内心还是可以吃到草莓莓果好滋味!
【堀品果物|果干】
✔草莓干:采用“台农一号草莓”,每颗重量极轻每包净重35g,12kg新鲜草莓才能制成1kg草莓干,堀品果物草莓干是整颗的非切片的,每包至少有10颗以上‘大颗草莓干’。
【保存方式】
→建议开封后可放置冷藏或阴凉处保存,请开封后尽快食用完毕。
【冲泡方式】
→果干水:依个人口味用500-1000ml水、气泡水等冲泡,冲泡至少30分至1小时,也可前一夜冲泡隔日饮用。
→水果茶:可加入红茶、绿茶、博士茶等等,再依个人口味加入果干。
→可用温热水或茶(约60℃)暖暖泡温温喝。
→请勿使用塑胶容器进行冲泡,矿泉水多属硬水较不易溶出水果片中成分。
常见问与答
Q.果干与蜜饯是不一样的?
A.果干与蜜饯不同,主要关键是否添加糖,果干是不添加糖的,水果在清洁、切片后进入干燥工序去除水果中的水分,而蜜饯是用糖腌渍,以糖分取代水果中的水分。
Q.为何采用冷冻干燥?
A.目前冷冻干燥是可以去除水果中最多的水分比例以及保留较高比例营养的一种干燥方式。因水分减至约2%,所以只要干燥常温保存,不用添加防腐剂等,也可以保存至少180天。
Q.果干吃起来变甜、真的不是添加糖或甜味剂等等?
A.是因为果干在干燥中,成分中的糖分产生结构变化,再加上水果中的水分减少,让甜度感觉更明显以及风味更浓郁,堀品果物的所有果干片坚持不添加糖、不添加防腐剂、不添加香料香精。
Q.草莓干怎么那么红?
A.我们采用的是台湾花十年光阴培育出来的台农一号草莓,口感软Q酸甜适中,还有色泽鲜红看起来鲜艳欲滴,让人忍不住一口咬下,冷冻干燥可保留食材最多营养素及原有色泽,所以堀品果物草莓干看起来鲜红可口,绝对没有添加任何人工色素,幼童也可放心食用。
Q.没有大包装的果干吗?
A.每一颗每一片果干制作时完全无添加无防腐剂,只是脱除水分而已,环境湿度对冷冻干燥果干影响极大,避免开封后受潮影响品质,所以采小包装,每一包里有一食品干燥剂,以铝箔夹链袋确保产品新鲜。
【台湾水果小百科】
“台农一号草莓”:色泽鲜红、口感软Q、香气醇厚甜蜜、甜度约9至11、酸度约0.27至0.36%,甜酸适中口感极佳。
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✔产品皆为现货,基本订单处理准备时间约为1-2天。
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 180 天
- 过敏原
- 其他
- 保存方法
- 常温、冷藏、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 35g x 3
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