【友善蜂蜜】台湾自然熟成荔枝蜜420克

**用途多元，风味清新爽口** 荔枝蜜花香丰富、甜度清爽，相较于龙眼蜜的浓郁，荔枝蜜香气淡雅、用途多元！ ✔︎冷、热饮品调制首选！ ✔︎料理使用也有很好的提味效果 ✔︎沙拉酱、或搭配橄榄油做烤蔬菜、香料烤鸡 ✔︎用在咖喱也非常美味！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/05/litchi-honey-0J2A2341.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/06/litchi-honey-0J2A2346.jpg **淡雅清甜的荔枝蜜，静待香气与甜味自然浓缩** 张治荣大哥的蜜蜂平时养在自己的有机果园，蜜蜂安心地四处采集野花蜜，不会受到农药、除草剂等等的侵袭。张大哥用心地照顾他的蜜蜂子弟兵，养蜂过程无使用抗生素、化学药剂，改用天然草酸来防治。 多数坊间业者会进行高频率的采蜜，但张大哥的蜂蜜却不急着采收，他让蜜蜂多工作几天，以蜂蜜的酵素去转换营养及杀菌，尽量用最天然的方式将蜂蜜浓缩脱水。为了确保能达到两年的保存期限，采收后还会再次测定含水量，以机器微调脱水，确定水分浓缩至19.6%以内，便能延长蜂蜜的赏味期。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/06/1.jpg 为了确保蜜蜂健康，张大哥和太平在地的果农们沟通协调，希望能将喷洒农药的期间延后或是减量，如此一来，不仅张大哥的蜜蜂可以帮助当地果园天然授粉以增加果园的产值，另方面也能让张大哥的蜜蜂在安全无虞的环境之下嬉戏采蜜。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/07/11863288_10153467101963150_1719947822224333858_n.jpg