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【朝曦晨光】系列 │春雷_独家配方
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四、五月属于春季的时节,百花待放之际,你我也正等待苏醒!
梅雨中乍响的雷,犹如电光般的速度沁入内心,其震撼着未醒的眠,
让人从深幽当中唤出自我,其【春雷】_ 配方豆组成,采用像雷似的重磅烟熏,若于小雨般的坚果杏仁香气,如光影消散的清甜感受,三方一体的调配于内,使得入口首冲浓郁香气的奶油风味,随上而来的甜感于舌尖,静静转化成烤土司、坚果仁芬芳香气,尾段微烟熏似的黑巧克力口感收尾,整体强烈不厚重更无负担。
〚咖啡豆品〛
品名:朝曦晨光-春雷
内容量:100±5g、225±5g、450±5g
烘焙度:中焙
配方构成:巴西 / 印尼 / 哥伦比亚产区
保存期限:2年 / 最佳风味期:6个月
产地:台湾
〚冲泡建议〛
坚果、烤土司为香气主体,风味为甘醇巧克力带微烟熏,其冲泡温度约莫摄氏92~93度上下,尾段清甜滑顺无负担。
〚风味参考〛
坚果、烤土司香气,巧克力带微烟熏,略带清甜蜜香感
〚搭配小食〛
焦糖玛奇朵、奶酪蛋糕、提拉米苏、蒙布朗、焦糖松饼、抹茶饼干、巧克力饼干、泡芙、巧克力脆片、巧克力派、夹心酥...等等
后记:在梅雨季节中,那声雷响好像唤醒了谁,于是我们投射在咖啡配方中,在一天当中最需要醒脑提神的早晨,就应该像是那道春雷一样,可以唤醒、震撼、打开饮品者,其采用重烟熏风味的印尼豆为主体,搭配着清香甜感的巴西豆增添调性,以哥伦比亚豆的巧克力口感调匀于三方,就成就出【春雷】,其甘醇顺口且无太多负担,适合大多数早上喝咖啡习惯的饮品者,不妨试试看吧!
*** 可另外备注是否需研磨成粉,若无特别备注将以咖啡豆形式出货。
【研磨粗细】
1.不研磨:咖啡豆
2.极细研磨:义式咖啡机
3.细研磨:摩卡壶/赛风壶
4.中研磨:手冲/滤纸滴滤式
5.粗研磨:法压壶
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 225.0g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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