RAW是名列全球最佳百大主厨的江振诚先生在台湾首间餐厅，重新解构台湾味，为台湾餐饮界带来震撼性的美食革命。RAW于满一周年之际，入选为“2016圣佩黎洛亚洲最佳五十餐厅”之一。不仅受到国际肯定，在台湾也是一位难求，号称全台最难订位的餐厅。
[RAW Special Blend] RAW特调米
Café de Riz与RAW合作，推出新台湾味的RAW Special Blend，符合André成立RAW时所要传达与探讨的理念。维持自我认知的同时，与国际接轨，而不是单纯的西化。此款米亦是RAW一周年特别菜单上所使用的米款。
RAW Special Blend是以花莲产台梗9号加上日本越光米，再以台湾原生种的糯小米点缀，让不同谷类发挥彼此的特色，是一款口感独特且赏心悦目的RAW Special Blend。
我们希望这款米除了台湾人，也能让其他米食国家的人理解并欣赏它的价值。
｜产品名称｜RAW Special Blend
｜商品产地｜台湾花莲 / 台湾台东 / 日本
｜商品规格｜300 g（约等于2杯米）
｜营养标示｜ (每100公克)
热量347大卡
蛋白质 8.1公克
脂 肪 1.4公克
饱和脂肪酸0.2公克
反式脂肪酸0公克
碳水化合物77公克
钠 1.9毫克
糖 0.7公克
产地/制造方式
台湾花莲 / 台湾台东 / 日本
商品介绍
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 300g x 1