台湾榉木砧板
质地坚硬耐切，榉木的硬度高于多数木材 (如 乌心石...等），木纤维结构极其细密。这使得它非常稳定，
天然抗潮防霉：榉木含有天然油脂，使其具有较佳的抗水性。相较于一般软木，它不易吸水、不易发霉，清洁后干燥速度也较快。
不影响食物原味：天然的台湾榉木带特有些许酸味，使用几次后异味会淡化消失，不会像部分油脂过重的木材那样干扰食材风味，常用于制作砧板优良木料。
安全无化学处理：高品质的台湾原木砧绝无经过化学涂装，仅以物理打磨制成，使用起来相对安心。
台湾榉木取得较困难，合法的优质老料取得不易，因此价格通常较高。
重量较沉：由于密度极高，同样尺寸下，榉木砧板会比一般木材或塑胶砧板稍重
清洁与保养建议
为了延长台湾榉木砧板的使用寿命并确保卫生，建议参考以下做法：
首次使用：拆封后可先涂抹食用油（如葵花油或植物油）并静置一天，让木材吸收油脂，增加防裂能力。
日常清洁：使用后应立即清洁，并放置在两面通风处自然阴干。严禁放入烘碗机或阳光直射曝晒，以免造成木头龟裂或严重变形。
天然消毒：可使用盐巴、醋或小苏打粉顺着木纹刷洗，有助于去污与除臭。
🍃 无毒安心：不含任何化学加工，让食材安心接触
🍃 原始纹理：保留木节与瑕疵，些许小点洞小痕，不影响使用功能，每一块都是独一无二
🍃 健康不妥协：不因提高卖相或掩饰瑕疵而使用绝漂白与药剂处理，忠于自然本色，保有原色
🍃 保养维护：只透过正确保养，将天然特性降至最低，延长使用寿命，植物油需完全渗透后，每天使用砧板让它碰水保持湿润不易龟裂
坚持天然，无任何化学加工，保养或许稍显繁琐，不含化学漂白与漆胶、吃进绝对的天然与安心。