【SELEKTIA】意大利经典松露酱 500g

**【SELEKTIA】意大利经典松露酱500g TRUFFLE SAUCE 500g** https://live.staticflickr.com/65535/48477260091_99ace59117_z.jpg 松露味道独特，香气清雅，带有微微香草气味，自古便有许多人为之着迷。因为产量稀有，被欧洲人视为“厨房的钻石”。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”，属于高级食材之一。味道浓郁的黑松露与富含口感的蘑菇制成的经典松露酱，可以用在各式主餐、意大利面、炖饭、酱汁，也可以直接抹在面包上当抹酱使用。 /特色/ ◆ 意大利原装进口 ◆ 浓郁黑松露香味 ◆ 提升料理口感香气 ◆ 提升料理层次感 /规格/ 成分：蘑菇(双孢蘑菇)、葵花籽油、夏季黑松露3％、盐、香草(芹菜、大蒜)、人工香料、天然香料。 净重：500g 产地：意大利 保存期限：2027/8/17 /用法/ 1. 可使用于各式主餐及意大利面、Pizza之中。 2. 涂抹于烘烤过后的白吐司、法国面包、谷物面包，更显风味。 <综合冷肉拼盘衬黑钻松露法国长棍> https://live.staticflickr.com/65535/48477381636_396d589d64_z.jpg <黑松露炒蛋> https://live.staticflickr.com/7803/31540508117_db9f394f0f_z.jpg <碳烤美国顶级带骨肋眼牛排与翻炒焦糖蔬菜佐红酒黑松露肉汁> https://live.staticflickr.com/65535/48477526152_872252370f_z.jpg /保存方式/ 开罐后请密封冷藏保存，并尽速食用完毕。 /品牌故事/ https://live.staticflickr.com/65535/50957247398_996cd13281_o.jpg Selektia Tartufi创立于2008年，源自意大利中部的托斯卡尼；其创办人-Simone Calugi，从小跟随父亲的足迹寻找松露，继承了他的父亲Renato Calugi对于土地、传统美食以及松露的热情。其父亲Renato Calugi是位知名的松露猎人，同时采集、生产和销售松露上有多年丰富经验。 托斯卡尼是意大利生产松露最重要的地区之一，一年四季都能找到松露，主要采集自沃尔泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞内西(Crete Senesi)地区、松露山城圣米尼亚托(San Miniato)，并利用最先进的技术处里制造以保存并凸显出松露其最天然的特性。