【安心出货SOP】斑莎 - 74158 日晒 | 单一品种 咖啡豆

https://live.staticflickr.com/65535/51165189878_7e5179eb4d_z.jpg | 咖啡豆介绍 处理法：日晒 重 量：200g 风 味：蓝莓、紫葡萄、水蜜桃、佛手柑 烘 焙：浅焙 https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_306afcdd05_z.jpg | 咖啡风味实测 磨开是扑鼻的莓果、水蜜桃、葡萄与佛手柑香气。啜吸时以浓郁的蓝莓、葡萄与水蜜桃为主轴,夹带着草莓、芒果、佛手柑迷人玫瑰气息,余韵为莓果及佛手柑,风味饱满厚实且层次丰富多变。 https://live.staticflickr.com/65535/50262710628_8e6b8fba04_z.jpg | 咖啡产区介绍 本次的咖啡来自于埃塞俄比亚的 西达摩(Sidama) ，该地区地理位置在 阿瓦萨湖 以南土壤肥沃的高原，海拔范围为1,500–2,200 M ，年降雨量为1,200–2,000毫米。 咖啡种植于高海拔在凉爽的温度下会缓慢熟化，发展出更甜、果酸味更浓郁的味道。 西达摩(Sidama) 相较其他埃塞俄比亚地区，因为收获季节晚，使咖啡樱桃能够发展更成熟造就与众不同的细致复杂风味和香气。 https://live.staticflickr.com/65535/50685623673_dc06931220_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50221890012_cef6d2fbae_z.jpg | 关于咖啡探险 一个不停寻找有趣事物的男子，十年前开始接触精品咖啡，为了找寻心中理想的那杯咖啡，不断的尝试各种风味，便一头栽进烘焙咖啡豆的世界。 https://live.staticflickr.com/65535/50222179317_6501d5a67a_z.jpg | 以选物的概念为出发 找寻来自不同产区的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具个性的咖啡豆都不放过。 https://live.staticflickr.com/65535/50187953213_68c881e1ec_z.jpg | 生活的精采在于探险 因为好奇心让一成不变的生活中增添乐趣。不追随流行，我们在意的是咖啡的本质以及探索的乐趣。希望透过风味探险，为你的生活注入满满活力。 https://live.staticflickr.com/65535/50188833802_8b147c9cbc_z.jpg 为何我们坚持下单后才开始烘焙? 坚持健康 | 烘豆前手选挑豆，挑除虫蛀、发霉等劣质豆子。 坚持风味 | 烘焙后再次挑豆，将带有不好谷物风味的豆子剃除。 坚持品质 | 虽制作过程费工耗时，但这样才是我们想要的咖啡风味。 https://live.staticflickr.com/65535/50243829957_f39529caa4_z.jpg