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英国珐琅烤盘组-红 | FALCON

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    Falcon英国猎鹰珐琅
    自1920年开始,falcon就扮演着英国家庭里不可或缺的一角,兼具时尚的极简线条,经典优雅的配色,更重要的是高温烤瓷的特性,让它表层的烤漆经得起化学物质的侵蚀以及高达270度的高温烹煮,不但可以在电磁炉 烤箱以及洗碗机外,也可以在瓦斯炉和烤肉架使用,由于均匀受热的特性,从烹煮浓汤到咸派甜点的制作都不是问题!

    尺寸:37cm烤锅*1
    34cm烤盘*1
    31cm烤盘*1
    20cm派盘*2
    材质:Enamel 厚版珐琅
    颜色:红色

    【什么是珐琅】

    珐琅一词英文为enamel,国人习惯之称呼有珐琅、搪瓷、洋瓷等。
    珐琅是以某种玻璃烧附在金属表面而成。添加金属化合物,能任意改变金属特有的色泽而着色的目的。珐琅是在金属材质上高温烧制,形成一层玻璃材质的膜,由于耐高温因此不会释放出有害人体的毒素,
    且珐琅制品在料理时,金属面不会与食物直接接触,因此不会影响食物风味。由于珐琅也具有耐酸性,非常适用制作果酱或番茄酱时使用呢!
    还有因珐琅制品热传导率低、可均匀受热,很适合用珐琅锅来做高丽菜卷、马铃薯炖肉、炖煮浓汤等炖煮料理唷。并且珐琅制品表面是玻璃材质,味道与细菌很难附着,所以很好清理是一项优点。另外珐琅系列商品全都是手工制作,加上制造时的材质特性,所以表面多少在不同的部位,可能会出现一些小黑点、凹陷的黑色小气孔或金属折痕等现象,或在把手处出现比较薄或釉药些微不均匀的凹凸状况,此乃正常现象。

    注意事项:请勿微波,勿空烧,勿用粗面菜瓜布可以用泡棉材质面做清洁即可。

    【清除茶渍、咖啡渍】
    珐琅餐具的特性之一就是比较容易吸附茶色,
    但只需要在杯里倒入温水,
    加入一大匙的苏打粉,搅拌均匀静置三小时,
    若还有残色再使用海绵轻刷即可喔!

    【生锈时】
    因为玻璃釉面真的太容易保养了,
    最多只会遇到铁质收边处微微有锈点的状况,
    用小钢刷刷除生锈的锈点后,
    涂上薄薄的一层食用油,轻松做保养喔!

    【请注意】
    ・请勿微波
    ・珐琅是玻璃材质,请避免撞击或摔落等外力碰撞。
    ・请不要放在烤箱上方或长时间滚煮。
    ・锅具类绝对不要空烧,若不小心空烧,请不要加水而静待自然冷却。
    ・请不要让珐琅处于温差过大的使用环境。例如加热后的急速冷却,可能造成珐琅质剥离。
    ・使用后请清洗干净后晾干。
    ・为不破坏表面,请不要使用金属刷子或去渍粉。
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英国珐琅烤盘组-红 | FALCON

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