**产品介绍**
这次商品的灵感是来自于大家熟悉的”卡农”
卡农的所有声部虽然都模仿一个声部、但不同高度的声部依一定间隔进入，造成一种此起彼伏、连绵不断的效果。
“V”=VALRHONA(法国顶级法芙娜巧克力)。miaou喵选用了法芙娜四款
不同浓度的巧克力来表现出四重奏中的四种乐器。
大提琴-Abinao85%
D大调卡农启奏的2小节是以低音大提琴拉奏出流水般的优美旋律。
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miaou喵用最具代表性的古典巧克力蛋糕搭配上蜜黑豆为基础旋律，阿庇诺Abinao85%含高纯度可可量，纯苦与甜味复杂交错的浓郁口感，美好浓烈的苦味在入口后余韵攸长挥之不去。
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第一小提琴-Opalys33%
2小节后加入了第一小提琴，高低音的极端音色却搭配出和谐的旋律。
miaou喵在这里使用欧帕莉丝Opalys 33%做出清爽的白巧克力慕斯，
奶香浓郁，却仅有微甜的糖度。来与底层的浓郁古典巧克力蛋糕搭配，
做出浓郁清爽的和谐组合。
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第二小提琴- Dulcey32%
2小节后再加入第二小提琴，拉奏出更丰富及多变的旋律。
杜丝Dulcey32%金黄巧克力是法芙娜2013年最新的巧克力，独特亮眼的金黄色，
带有浓郁的饼干味和少许盐香。
miaou喵把这特别的巧克力做成金黄蛋奶馅，丰富了嗅觉上的享受。
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中提琴- Caramelia36%
2小节后再加入中提琴，让D大调卡农整首曲子更具有深度的旋律，使其感觉动听悦耳。
miaou喵用焦糖牛奶巧克力Caramelia36%做成抹酱之后再加入可可碎豆和烤过
的杏仁角、巴芮脆片增加了此款蛋糕的口感深度。
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最后再以蜜黑豆装饰排列出D大调卡农启奏的2小节，
使其整个作品画上了完美的休止符。
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miaou喵以四款巧克力(Opalys 33%、Dulcey32%、Caramelia36%、Abinao85%)
取代四种不同的乐器，演奏出V四重奏-D大调卡农变奏曲。
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用制作甜点的概念，以不同的方式呈现巧克力的特色，
miaou喵想表现甜点不只是甜点，加入一些不一样的元素增添趣味，
综合四种巧克力的特性，充分展现出巧克力的美味。
**尺寸**
6x18cm(约3~4人份)
**商品成分**
法国伊思尼奶油&鲜奶油、有机鸡蛋、新鲜牛奶、糖、可可粉、吉利丁、法芙娜巧克力、 蜜黑豆、 转化糖、杏仁粉、巴芮脆片、杏仁角、可可碎豆。
**商品容量**
420g±5
**食用说明**
冷藏保存 三天
冷藏保存取出即可食用
**商品附属配件**
蛋糕提袋1个、蛋糕刀1支、盘叉4入/组
**配送方式**
黑猫宅急便/冷冻
**商品配送**
※商品出货日为确认汇款日+5～7个工作天到货（不含假日）
周六、日(例假日)为公休日因此无法出货，所以无法指定星期日、一到货
【我们的到货日为 周二 ~ 周六 】
不便之处敬请见谅
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**miaou喵小甜点工作室 品牌故事**
miaou就是法文的猫叫声~喵。 miaou的小甜点工作室里有一只留日
爱做甜点的折耳猫&一只留法爱吃甜点的波斯猫，折耳猫因为对甜点
有不一样的坚持所以就到日本的东京制菓学校学习更多有关甜点的
知识和技术。而波斯猫是想学习一些不一样的东西所以就选择去
法国的蓝带厨艺学校学习甜点。因此我们的材料结合了日本与法国的
食材要做出好吃会让人开心的甜点。
产地/制造方式
产地台湾/手工制作
