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传统手工包阿粿是农夫阿妈传承的温暖味道，也是团圆的味道！
农夫阿妈的好手艺之一传统包阿粿，是固定过年年节时一定会出现在餐桌上的餐点之一。已有历史的大灶，自小农夫有记忆以来，大灶带给了小农夫许多儿时的温暖记忆；直至今日即使经历房屋翻新，大灶依旧保存了下来，农夫妈妈还是时常使用大灶来制作各式的农家小吃。
小时候的小农夫常蹲在大灶旁边，看着农夫阿妈拿着黑黑长长的火钳翻着一根根干柴，听着柴烧嗞嗞作响，闻着直扑而来的粿叶香气，看着炊粿的蒸笼袅袅升起的炊烟，那代表着过年即将到来，是一种全家团圆幸福的味道！
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包阿粿每道程序费时费工，一点都不能马虎也不能偷懒。每年在做包阿粿时，小农夫见到农夫妈妈、农夫爸爸和农夫阿姑这样辛苦费工的在做包阿粿时，总会小声地忍不住说：“偷懒少一个步骤.……应该没有系关系啦！”三人听见竟齐声地说：“不行！古法传统就是要这样做，一个步骤都不能少！”
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首先是粿叶，在摘下来后必需先一叶一叶的清洗干净，然后再经过太阳日晒到整片叶子干燥为止；而包阿粿馅料则是必须将花豆煮熟后，再用双手一次一次的揉至糜烂让花豆本身的豆汁留出来，然后再将花豆豆汁放入布袋里之后放在长型的椅条上，上面在放一根竹棍子，左右两边用麻绳子绑紧，将馅料的水份慢慢挤压出来，经过一天后压好的馅料就会变成干干的花豆粉，花豆粉再经过炒过之后捏成一球一球的就是香喷喷的包阿粿馅料。
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这是小农夫家里专门做包阿粿的棍子和长条椅，已经保留了十几年啰！
农夫妈妈和农夫阿姑一颗一颗纯手工用粿叶包出来的包阿粿，一颗一颗在蒸笼里蒸熟的包阿粿飘来阵阵的香味！这一味就是这一味就是传统柴烧古早包阿粿。
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/ 成份 /
糯米、花豆、糖
/ 产品规格/
1组12个包阿粿
/食用方法/
放入电锅蒸在外锅放入约一杯量米杯的水，蒸熟后即可食用。
( 微波也可以，但用电锅蒸味道更美味！)
/ 保存方法 /
请冷冻保存。
/ 保存期限 /
冷冻保存6个月。
★备注
素食也可食用哦！
产地/制造方式
宜兰县 手工制作
