老手路包种,一直都是山不枯最具代表性的一支茶。
2015年开始,我们采取保证收购的方式,尝试说服茶农以传统程序制作包种茶。那年,因为经验不足,做出了好些品质不如预期、无法销售的成品,至今依然放在仓库,提醒着我们制茶的困难。隔年,我们邀请到专业制茶师参与制作,从成熟采摘、日光萎凋到足时发酵,一步一步,终于做出理想中飘散着成熟花香的作品。
2016年冬天,我们租下四片有机茶园,设置有机制茶所,从砍除杂草开始,以对环境最友善的方式,亲手照顾每一株茶树。今年晚春,我们抓紧了难得出太阳的好天气,依旧遵循传统制程,做出山不枯第一支自产自制的老手路包种茶,同时顺利取得慈心有机验证。
期盼许久,这支带有成熟花香与甘甜韵味的有机茶终于上市啰!邀请您一同品尝这份来自土地的美好滋味:)
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【茶品简历】
品名:老手路包种茶
外观:条型茶叶
香型:甜香、熟花香
产地:台湾新北坪林
海拔:300-700m
树种:金萱
栽培方式:不施农药、不施化肥的自然栽培,通过有机验证(证书字号:TOC-C0490)
采摘方式:以机采为主、手采为辅采摘形成驻芽的成熟茶菁,达成开面采标准
制作方式:中发酵、中焙火
【使用说明】
最佳赏味期限:两年
保存方式:请密封置于阴凉干燥处,由于发酵较完整,经适度存放转化后,会呈现不同风味
冲泡方式:以90-95度热水冲泡约1-2分钟,倒出茶汤饮用,之后回冲逐次增加时间30-50秒
【包装规格】
内容物:散装茶叶
净重:80g
外盒尺寸:长8.7cm、宽6.5cm、高17cm
包装方式:使用不透光纯铝袋,抽取大部分空气后密封,避免全真空产生的压力造成茶叶碎裂
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 80g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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