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【汉克咖啡Hank coffee】P.N.G 戈罗卡 精品咖啡 耳挂式咖啡-10包入

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    新几内亚,位于印尼群岛东方, 1927 年岛上移植了来自牙买加阿拉比卡种的帝比

    卡的咖啡树 , 算得上是蓝山的后裔 , 而1975年巴西的一场寒害,打开了新几内

    亚的咖啡市场,环绕在Hagen高山周围的咖啡树,因此质量很高,颗粒丰满酸度较

    轻,有变化多端的口感,特殊的的牧草味,该地的咖啡树大多来自于牙买加的帝比

    卡的阿拉比卡种(Typical Arabica),称得上是蓝山的后裔。



    产品: P.N.G 戈罗卡 精品咖啡 耳挂式咖啡
    风味:
    亚地处东南亚近大洋洲,其咖啡特色与亚洲豆有极大差异,较接近海岛风味,咖啡酸味柔和滑润质感干净细致,温度由高至低皆有不同口感。明亮干净的果实清香回甘度佳的优质咖啡,特殊甘甜及淡淡醇化酒香,似柔顺红酒般口感,入喉余韵辽绕
    规格:10包


    建议冲煮:热水冲煮方式皆适宜

    烘豆师: Hank
    经历:
    City&Guilds 英国城市专业学会国际咖啡师 授权中心评审经理
    SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) Coffee Diploma System
    2013 SCAE 咖啡生豆评鉴一级认证(Level-1)
    2013 SCAE 咖啡烘焙大师一级认证(Level-1)
    2013 SCAE 咖啡感官鉴定一级认证(Level-1)
    2013 SCAE 黄金杯萃取理论一级和二级认证(Level-1、Level-2)
    2012 SCAE 欧洲精品咖啡协会咖啡师认证(Level-1、Level-2)
    2013 台中市城市咖啡地方特色产业辅导计划
    2014 SCAE 欧洲精品咖啡协会黄金杯,咖啡师,咖啡鉴赏 三大考官
    2013 全国机场杯咖啡茶饮创意比赛 评审
    2012-2010 WCE世界杯咖啡大师台湾选拔赛 感官与技术评审
    2012-2011 TSCA台北咖啡拉花大赛 评审
    2011 WSC世界杯虹吸壶大师台湾选拔赛 主审
    2008 WCE世界杯咖啡大师台湾选拔赛 优胜奖
    元培科大/中国科大/大华技术学院 餐饮系 技术讲师
    台湾飞利浦咖啡事业部 认证讲师
    台湾周刊用咖啡香氛 启动生活五官/寰宇广播电台咖啡生活美学 专访奖师
    财团法人自强工业基金会咖啡鉴赏美学班 执导老师
    公业技术研究院/科学园区科技生活馆咖啡生活美学班 指导老师
    桃园/新竹/苗栗区救国团咖啡达人养成训练班 指导老师

    贴心小叮咛:
    ■ 商品请放置阴凉处。
    ■ 开封后立即使用。
    ■ 本商品已填充氮气。
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【汉克咖啡Hank coffee】P.N.G 戈罗卡 精品咖啡 耳挂式咖啡-10包入

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