口感奶酪核果米面包

*米面包的特色* 米面包使用台湾在地稻米，Q弹是它的特征，经过按压后，或以电锅蒸过仍会保有原来的形状而不坍塌；米面包使用玄米油取代奶油，口感扎实爽口，无任何香料、面包改良剂/益面剂/膨松剂等人工添加物，适合重视健康的你。★米面包含有植物性蛋白(莲藕粉、小麦蛋白)成份，麸质过敏者请斟酌食用。★ *米面包的大小* 110±10g，长13X宽6cmX高5cm，1人份。 *原料成分* 米谷粉、玄米油、酵母、植物蛋白(莲藕粉、小麦蛋白)、奶酪块、核桃粒。 *如何加热* 造成米面包隔夜偏干的主要原因是我们选择用玄米油代替了奶油，一方面耐高温，另一方面则是让纯素的朋友们可以享用，但由于植物性油脂的保湿性不好，隔了一夜的面包就会失去弹性。此外，面包的馅料也是会影响面包的保湿性，当馅料添加更多的油脂或是湿润的佐料，那肯定可以延缓面包的老化。倘若米面包变得干硬，使用下面方法加热就会恢复原状悠~ 1.电锅：以2~3格电锅杯水蒸煮(适合冷藏或冷冻后的面包)。 2.烤箱：将冷藏或常温面包切片后喷水，放入烤箱烤3-4分钟烤酥。 3.电锅+烤箱：先电锅以上述方法蒸煮，再切片进烤箱3分钟烤酥。 4.平底锅：以微量油脂煎烤切片米面包，或以余温加热亦可。 *保存方式* 1.常温3天，冷藏7天，冷冻1个月，宅配冷藏出货。 2.米面包请冷藏或冷冻保存。