良食草堂【老甜点 x 原味花生卷】

良食草堂 老甜点 x 原味花生卷 = 经典 使用台湾北港花生及麦芽糖纯手工制作 无添加人工香料及防腐剂唷!请安心选购 内容量:200公克 产地:台湾 富田糖果行 花生卷须以老炉灶慢火熬煮麦芽糖 过程中要不断搅拌并时时观察火候及麦芽糖色泽之间的变化， 又因季节的不同,得要适时的做调整,也是要做到酥香关键的所在 这样慢火熬煮麦芽糖的过程就要耗费一个多小时。 接着适时拌入新鲜北港去皮花生，经由滚轮多次捣碎压制形成花生卷外皮。 要做得细致好吃，机器无法取代人工，完全得靠师傅拿捏拉扯的力道， 才能将依然烫手的花生和配料紧密结合，做出入口即化，香气浓郁的花生卷。