其实，就是白酒蛤蛎意大利面酱而已。只因为是它是我冰箱的常备菜所以一定要把它放在这系列里面 :)
蛤蛎很好吃，但是前置作业很麻烦，要清洗要吐沙还有一堆不能做厨余的壳，所以我都是买大量，一次把壳洗干净，吐完沙。煮熟把肉挑出来汤留着，把壳丢掉。所以啦，照片上的壳只是纯粹为了拍照漂亮而已 XD
这款酱除了白酒本身的香气外还加了柠檬皮与新鲜巴西里，增加香味的层次。
一包两人份, 约100g意大利面
原料：蛤蛎, 白酒, 柠檬, 香草 （ 每包均有12个蛤蛎)
适合 : 细面, 扁面
作法:
1. 先放在水龙头下冲水两分钟让酱料与夹链袋分离, 倒入锅中
2. 意大利面放到加了盐的滚水中煮熟, 1公升的水需加10克的盐
3. 酱汁中火加热至滚
4. 把煮熟的面倒入酱汁中吸附酱汁
5. 装盘后倒入Macke特级初榨橄榄油, 拌匀后即可食用
此包装也可微波或水煮加热。
微波加热时，请撕开一小角，避免袋内食品及空气过度澎胀。
经 SGS 检测，可水煮 30 分钟。（耐水、醋酸及酒精达 100℃ ∕30分钟）
可零下 40℃ 冷冻保存 。
注：此产品不包含面条
