[节气X风土] 好食历手帐本＋“以风土之名”纸胶带（全四卷）

[2016好食历手帐本] 装订方式：手感线胶装 页数：256 页 长Ｘ宽：11cmx18cm 以四季时令为经，食材风土为纬，这是一本岛屿的“食”令手札，一本好食的风土笔记；依着时节，顺着山川，行遍田埂林间，从伸手摘果品享的当下，回溯果实的美味根源。 美味的秘密，在于惊蛰雷、芒种雨带来好预兆的丰年，在于炽阳逼出的汗滴禾下土，在于秋风送爽吹熟了农人收获的笑脸，在于无雪之冬精彩轮播着的冬季农作。 美味的根源，在于风土。台湾不大，却大的足够纵括温带、亚热带、到热带，山高三千尺，水浊更胜黄河，这复杂精密的微气候带集合，容纳了最缤纷可观的多样性跟可能性，就在这么一方小岛之上。 食物，体现的是人与土地的关系，“身土不二”，是好食者的生活态度，更是信仰。广袤的大地之上，弯腰辛勤的农人，不仅仅供给着人们三餐食粮，更替不得闲的都市人，看护照顾着土地，让离土的游子有根可循，有家可归。透过良善的生产，存续着人跟地的紧密相依；透过食物与味道，一代又一代传承着故事与记忆，加总起来就是所谓文化。 面对着这样的丰产，我们满怀感恩地，希望透过一点点的文字，多一点的手感图绘，将我们行过看过吃过的好滋好味，如实地跟大家分享；透过时令、风土、农作及饮食，我们试着一点一滴去还原真实而美丽的在地好食的节奏与样貌，穿插着一个又一个有滋有味的食材小故事。透过最平易的表现，将这一路走来深感着的富庶丰美，写着画着，邀请更多人跟我们一起看见。 [台湾好食纸胶带_以风土之名（日，土，风，水）]（任选一卷） 规格：15mmX15M/一组四卷 **因应每卷紧密程度稍有不同，各卷看起来厚度略有差异，但长度绝对足15m，请大家放心～ 材质：日本和纸，水性压克力胶 好风，好水，好日，好土；一方好风土，好食好养人。 日- 埕前，日头正好，干蔬面线乌鱼子，海水晒成盐，好日好时节。 土- 地内出黄金，土中生白玉，土豆地瓜芋萝卜笋，无论贫时富时，一辈子都提醒自己来自那里。 风- 九降风吹，柿饼甜，米粉香；落山风恶，逼得洋葱伏了也肥了；飞鱼乘着太平洋来的风，干了下酒。 水- 静水出菱茭，水雉袅凌波；爱玉生得流水洗得流水，品得是好水味；牡蛎吸饱了咸重的潮，矿质全裹覆在甜腴奶滑的肉里成鲜。 产地/制造方式 台湾