‘由蔗田到糖锅、种植到生产,我们一步步小心翼翼……。’
在田里,我们兢兢业业,不施农药不用除草剂;
糖厂中,绷紧神经,全心熬制每一锅特性皆不同的-手工黑糖。
十道程序,七个小时,每一块形状不规则的黑糖均须历经长时间的熬煮,才能结晶成糖。
我们以古法手制黑糖,保留了黑糖满满的营养成分;
也保留住台湾朴实简单的手作精神。
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【袋 装 手 工 黑 糖 | 姜 味】
将向村民收购的老姜榨汁,加进沸腾中的甘蔗汁一起煮,待水分蒸干后,带有浓郁姜母香气的黑糖出炉啰!
加入姜汁共同熬煮的特别之处便是:只要冲泡热水,就变姜母茶啰。
不用另外开火熬煮(除非妳特别爱吃姜想加味的话)
将我们的姜糖吃入口,妳会发现,先吃到的是甘蔗的甜味,再来才感受到姜的辣味。
快感冒时或天气冷时,冲泡一杯热热的姜母茶真的幸福感满满呢♡
✓重量:净重500 公克
✓成分:台湾白甘蔗汁、现榨老姜汁、食用级氢氧化钙、植物油
✓保存期限:2年
✓保存方式:放置阴凉处即可。
黑糖含有丰富的维生素B1、B2,铁、锌、钙、钾等矿物质,最着名的功效莫过于舒缓女性生理期的不适与疼痛。平时不妨以黑糖取代日常用精制糖,吃得安心更吃得健康唷。
而关于老姜,中药经典《伤寒论》就有提到“姜可以温暖身体(促进心液循环),活化所有内脏的机能。还可消除体内多余液体(积水),趋风(排出气体),帮助消化……”
食用方法:取代日常用糖。
直接吃、冲泡开水(黑糖茶可有效缓解中暑引起的头痛)、加进牛奶或咖啡拿铁或可可、洒在优格上、加入料理(卤肉/肉燥/酱烧)、烘焙(黑糖吐司/饼干/馒头) 、煮甜汤等。
产地:台湾台南南化关山
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 500g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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