Pint! ろくろ挽きの木皿　樅（もみ）の木　18cm

ろくろ挽きの職人が自ら、国産の木の仕入れと、皿に使える美しい木目を選んで木取りを行い、ろくろを挽いて平皿に削り上げました。 木の皿は数多くありますが、この職人さんの挽かれる皿の佇まいは際立って美しいです。 真っ平らに近いですが、縁にかけては微妙な曲線が描かれているため、上から見るとぴったりとテーブルに吸い付くようです。 裏面はやや深い曲線となっているため、置いたときに凛と立つ雰囲気が出ています。 きりっとした形ながらも、木のほっとするような優しい温もりが感じられます。 樹種は樅（もみ）の木です。 クリスマスツリーでも知られる木。国産の材木としては非常に珍しく、製作する木地師が地場の独自のルートで仕入れているため、検索してもほとんど出てこないものです。 集合材ではなく、一枚板の無垢材を使っています。 だからこそ一つ一つの木目の表情は異なりますが、その木目は一つしかありません。 また、ウレタン塗装やコーティング、接着剤を使用していない無垢材は生きていて、呼吸を続けています。 湿度や温度の変化により、動きが生じることがあります。 これを最小限に抑えるために、しっかりと乾燥させる必要があります。 長い時間の乾燥を終えた木材は、一つ一つ、木地師（きじし）と呼ばれる職人により削られます。 横向きのろくろに木材を付けて、ろくろで高速回転させながら、カンナをあて、削り出します。（ろくろで木地を挽（ひ）くと言います） 機械ではないので、一つの形に揃えるのは、目と手の感覚のみ。 仕上げは、オリーブオイル仕上げ。 木の素地のままだと取扱いに特に気をつける必要がでてきてしまいますが、木の温もりや美しさを残したかったので、ウレタン塗装で木の表面を覆ってしまうことはやめました。 そこで、様々な植物性オイルを試行錯誤した結果、仕上げに適していて、簡単に家庭でメンテナンスができるオリーブオイル仕上げにしました。 月に１回程度、布などでオリーブオイルを薄く塗込んで乾燥させてください。 長い間水に浸けるなどは避けていただき、月１回程度メンテナンスをしていただければ、デリケートになる必要はありません。 普段使いでたくさんお使いください。 木が色濃く、馴染み育ってきます。 サイズは18cm。ロールパンやケーキをのせたり、ちょっとした場面でも使い勝手が良さそうです。食事でも、銘々皿としても、おかずの盛り付け皿としても、幅広くお使いいただけます。 テストも兼ねて、この木皿で様々なものを食べました。お醤油ベースの炒めもの、焼いた茄子、トマトソース、オイルベースのパスタ、サラダとドレッシング、パン、チャーハン・・・。普段食べるものは何でも盛り付けました。 お醤油や焼いた茄子、トマトソースなどは、特に食後時間をあけると染みになりましたが、木ですので、その後洗ったり他のものを盛り付けたり、オリーブオイルを塗るうちに、木肌に馴染みました。 天然オイル仕上げの木のお皿は、使ううちに育つという、他の素材の器にはなかなか見られない特長を持っています。 【素材】 樅（もみ）　国産材 【サイズ】 直径18cm×厚さ約1.4cm 【仕上げ】 オリーブオイル仕上げ 【お取扱いについて】 ・月に１回程度、布などでオリーブオイルを薄く塗込んで乾燥させてください。 ・長い間水に浸けることは避けてください。 ・電子レンジや食洗機のご使用は避けてください。 ・ご使用後は早めに水を切り、布巾やクロスなどで拭いて下さい。水を吸って→乾いての量や時間が多いと反りやすくなります。 【ご注文について】 こちらの商品は、代金入金後出荷までに通常3-5営業日ほどお時間がかかります。 木製品につきましては、職人が丁寧に一点一点織り上げてるため生産量が限られております。 欠品または発送が遅れる場合がございますので、その際は早急にメールにてご連絡させていただきます。何卒ご了承下さいませ。 色味をもう少し確認されたい場合は、さらに商品画像をお送り致しますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。