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莉雅缤纷五色台湾限定版马卡龙: 地瓜凤梨1入(荣选2014年台中市优质特色伴手礼), 台湾奶茶1入, 台湾芋头1入, 台湾抹茶奶盖绿1入, 咖啡拿铁1入

关于这件商品

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  • 独家贩售手工制作台湾出品原创商品
    甜点介绍

    地瓜凤梨马卡龙由来:
    Leah主厨想要使用台湾在地食材来做出连巴黎都吃不到的马卡龙, Leah花了3个月的时间不断努力实验才成功的地瓜凤梨马卡龙, 马卡龙内馅是台湾当地甜甜地瓜泥. 搭配关庙酸酸土凤梨馅. 地瓜凤梨马卡龙酸酸甜甜非常特别, 加上莉雅的马卡龙都有减糖制作甜度降低许多, 因此荣获2014年台中市优质特色伴手礼.

    台湾奶茶马卡龙由来:
    因为珍珠奶茶是台湾的特产, 所以Leah主厨就想将奶茶包进马卡龙里, 奶茶内馅使用顶级红茶与法国鲜奶油一起熬煮而成,奶茶马卡龙有浓浓的茶香味.

    台湾芋头马卡龙由来:
    Leah主厨想要使用台湾在地食材来做出连巴黎都吃不到的马卡龙, Leah将台湾当地品质良好的芋头捣成泥, 包进马卡龙里. 台湾芋头马卡龙, 咬下去是真材实料的浓郁绵密芋头泥,散发自然的微微芋头香, 不是味道重的芋头香精味.

    台湾奶盖绿马卡龙由来:
    因为台湾多样与多元的饮料是台湾的特产, 所以Leah主厨就想将抹茶奶盖绿包进马卡龙里, 抹茶奶盖绿内馅使用顶级抹茶与法国鲜奶油一起熬煮而成,抹茶马卡龙有浓浓的抹茶香味.

    咖啡拿铁马卡龙由来:
    咖啡拿铁内馅使用顶级义式咖啡与法国鲜奶油一起熬煮而成,咖啡拿铁马卡龙有浓浓的咖啡香.



    *原物料
    地瓜凤梨马卡龙: 杏仁粉, 蛋, 糖, 地瓜, 凤梨, 奶油, 微量食用色素
    台湾奶茶马卡龙: 顶级红茶, 法国鲜奶油, 白巧克力,杏仁粉, 蛋, 糖,微量食用色素
    台湾芋头马卡龙: 杏仁粉, 蛋, 糖,芋头, 奶油, 微量食用色素
    台湾奶盖绿马卡龙: 杏仁粉, 蛋, 糖,法国鲜奶油, 白巧克力, 抹茶, 奶油, 微量食用色素
    台湾咖啡拿铁马卡龙: 杏仁粉, 蛋, 糖,法国鲜奶油, 白巧克力, 咖啡, 奶油, 可可粉

    *规格
    莉雅缤纷五色台湾限定马卡龙5入(地瓜凤梨马卡龙1入, 台湾奶茶马卡龙1入, 台湾芋头马卡龙1入, 台湾奶盖绿马卡龙1入, 咖啡拿铁马卡龙1入), 马卡龙直径约3-4cm.爱护地球,不主动提供纸袋,餐具,蜡烛(如有需要请主动联络我们)

    * 食用贴心小说明
    使用黑猫低温冷冻宅配, 减低马卡龙在运送过程受到的碰撞.
    收到后, 没有要马上食用请冷藏回软2-3小时, 马上要吃请室温回软, 夏天约10分钟, 冬天约20分钟.

    * 宅配过程商品损害
    一般商品换货政策:
    在收到商品后,请立刻检查商品是否正确,如果有严重问题,请拍照留证,并于 24小时内联络我们 1)相片, 2)姓名, 3)地址 4) 商品名称与数量. 我们收到资料后会尽快为您提供换货服务.

    *产地
    台湾 台中

    *主厨介绍
    Leah 主厨理念
    "做甜点再辛苦再劳累,只要大家吃了我的甜点,觉得有幸福的感觉,这样我的工作就值得了."
    证照
    台湾烘焙西点厨师执照
    法国蓝带厨艺学院 *西点初/中/高级证书
    美国Wilton蛋糕装饰证书
    英国PME Arts and Crafts 蛋糕装饰证书
    学历
    辅仁大学英美文学硕士
    法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu

    * 莉雅品牌
    没有好只有更好,2011年Leah开始个人微型甜点工作室到2013年数人团队的 Leah Cafe & Patisserie,每一份甜点的诞生,每一个创作的结晶就是法国与台湾的激荡,传统与现代的结合。台湾当地食材结合法国百年传统西点技术化为一幅幅莉雅代表作:地瓜凤梨马卡龙(荣选2014年台中市优质特色伴手礼), 柠檬下雪蛋糕(荣获2014年台中市百大伴手礼).

    *得奖参赛 : 2013年入围Wilton亚洲区设计蛋糕大赛, 2014年 柠檬下雪蛋糕荣获台中市百大伴手礼, 2014年 地瓜凤梨马卡龙荣获台中市优质特色伴手礼, 2015入围圣诞节蛋糕马卡龙竞赛, 2016 入围佳丽宝巧克力大赛

    *媒体报导 : 2014苹果日报. 2014 Marie Claire美丽佳人名厨专访. 2014 中天电视台节目专访. 2015苹果日报 , 2016苹果日报, , 2016中国时报
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莉雅缤纷五色台湾限定版马卡龙: 地瓜凤梨1入(荣选2014年台中市优质特色伴手礼), 台湾奶茶1入, 台湾芋头1入, 台湾抹茶奶盖绿1入, 咖啡拿铁1入

数量:
US$9.44
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