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【七三茶堂】阿里山蜜香乌龙/茶包/小铁罐-7入

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  • 原创商品手工制作全球配送台湾出品
    **阿里山蜜香乌龙**
    Alishan Mi Xiang Oolong Tea

    **蜂蜜香是人们善待土地后来自大自然美丽的回馈,球型、一心二叶有高山乌龙茶的身骨。**

    **产品故事**

    印象中清香优雅的高山乌龙茶,此时却呈现橙橘色的茶汤、喝来还有一股别致的蜂蜜香?原来,这股清甜的蜂蜜香,不仅是大自然的神奇力量,更是农人尊重山林、善待土地的美丽回馈。相传有则故事,百年前一位客家茶农发现茶叶被一种叫做“小绿叶蝉(又称为蜉尘子)”的昆虫叮咬,茶叶不再长大、且产量锐减,但客家茶农因惜物不忍浪费,将这些被叮咬过的、卖相差的茶叶采收并制作成条型乌龙茶。没想到制作完的乌龙茶叶透露五彩光芒,橙橘色的茶汤饱满色泽极为类似西方嗜喝的红茶茶汤,并且更散发出独特的蜂蜜香。后来被英国洋行的商人高价收购后进贡给英国女皇,女皇喝了极度喜爱,赐予此款东方茶一个美丽的名字,也是如今深受品茶者喜爱的:“Oriental东方美人茶”。到了现在,东方美人茶仍然主要产自新竹苗栗一带的客家庄,由于产量稀少、风味绝佳,不仅是台湾所产乌龙茶类里价格最为昂贵的茶款,也曾是台湾乌龙茶的代表,许多外国人印象中想到台湾乌龙茶,就想到东方美人茶。为何会有这番迷人醇美的蜂蜜香?全是因为“小绿叶蝉”的缘故。

    小绿叶蝉是热爱夏天的昆虫,虽然称为蝉,个头并不如我们印象中的秋蝉那么大,而是比芝麻点还小的绿色小虫。被小绿叶蝉咬过的茶叶,茶叶内部成份改变,产生茶叶的在欉发酵,意外激发了一股蜂蜜香。但小绿叶蝉因为体积小,对于农药的敏感度极高,只要茶园一施洒农药,就别想见到小绿叶蝉的影子。但即使未喷洒农药,茶农也得碰碰运气,这自然的茶叶蜜香一点也刻意不得!一年夏天,七三茶堂的阿里山茶农伙伴告诉我们,隙顶的金萱茶园发现这绿色娇客的身影!这不仅是对茶农坚持不洒农药以涵养土地、自然生息态度的最好礼赠,更是消费者的福音。

    一心二叶的摘取、揉捻成球型乌龙茶叶的阿里山蜜香乌龙,有着高山茶独特山头气、韵味和回甘度,但更多了如东方美人般勉强不来的“蜂蜜香”。

    **茶产区风土**
    嘉义县阿里山隙顶 海拔1200米高山 砾质壤土

    **茶树品种**
    台茶12号、金萱、27仔

    **采摘季节**
    四季

    **发酵程度**
    中发酵 乌龙茶类

    **烘焙程度**
    轻焙火

    **茶干叙述**
    手摘/球型茶叶

    **茶汤颜色**
    橙橘色

    **香气**
    蜂蜜香、奶香、瓜果香、桂花香

    **风味描述**
    蜂蜜香伴随一开始的温柔茶韵,入喉后立即回甘的高山气度。

    **产品类型**
    散茶/袋茶

    **喝茶简单**

    茶包*马克杯热泡法
    1.一包袋茶 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用
    茶叶*马克杯热泡法
    1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用
    茶叶*茶壶功夫泡法
    1. 准备茶壶150ml
    2. 以干燥茶匙取用散茶茶叶7g
    3. 注入沸腾后降温至90度C热水
    4. 浸泡时间: 第一泡1分钟/第二泡0.5分钟/第三泡1分钟/第四泡1.5钟/第五泡2分钟。
    茶包*冷水壶冷泡法
    1.一包袋茶 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时,即可饮用
    茶叶*冷水壶冷泡法
    1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时,即可饮用

    **品尝时机**
    早餐茶、下午茶、一日间的任何时刻、夏天冷泡、秋冬热泡功夫泡

    **茶品内容**
    阿里山蜜香乌龙 茶叶

    **茶品重量**
    袋茶_3g/包;
    7包入/小铁罐(一周量); 14包入/大铁罐(二周量);28包入/生活袋(四周量)
    散茶_
    25g/小铁罐;50g/大铁罐;100g/生活袋

    **品质规格**
    通过国家农药残留标准SGS检验


    / 产地及制造方式 /
    台湾
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【七三茶堂】阿里山蜜香乌龙/茶包/小铁罐-7入

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