【芭乐酥核桃糕大礼盒】

礼盒内容：芭乐酥10入、南枣核桃糕200g 保存期限：红心土芭乐酥三个月／核桃糕二个月 *依芭乐采收状况,出货日有些微调,可接受调整出货日,再下单,谢谢 【红心土芭乐酥】 喆味严选秋分处暑里宜兰员山盛产着的红心土芭乐，颗粒小貌不扬，香却鲜浓扑鼻；但芭乐久煮后口感略嫌粗沙，为了达致理想中的最佳口感，我们决定添加冬瓜，并且同样坚持新鲜、纯粹、不含防腐添加物。 膳食纤维高又清热利水的冬瓜，含水量高、纤维细致，最适合用于调制内馅，让口感更为绵软顺口，是过去那个年代，糕饼师傅的巧思慧眼。奈何近年被卷入凤梨酥的正名保卫战，几乎被等同于起云剂塑化剂般对待，试问，冬瓜何辜？ 所以，这回，我们要连同上一辈的好经验好智慧，用芭乐酥，放肆传染这最土气的乡愁。 这味古早，献给一直以来埋头深耕但偶被埋没的，好人、好物、好好味。 【南枣核桃糕】 严选新鲜的顶级核桃、德国小麦草跟池上有机糯米循古法慢熬而得的天然麦芽、以及来自台南东山的慢火炭焙龙眼干；百年老灶、百年龙眼树、以及六天五夜不停翻焙，代代传承的古法与坚持，方能成就这深沉馥郁的传统好滋味。 我们趁食材最新鲜之时，用小锅、文火慢慢焙炒，为了彰显食材的各种风味、同时保留细致且富弹性的口感，过程中必须不停翻搅；师傅坚持手工制作，才能直接感受食材分毫的转变，费工又耗时。因为如此美好的食材，需要我们用心对待。 产地/制造方式 产地台湾