位于危地马拉火山地带的San Marcos 圣马可士村，危地马拉政府认证的八个产地内
最温暖而潮湿的着名产区，这里的雨季比其他产区来的早雨季最绵密，开花期最早
特征是这支产量很少，雨林保护联盟Rainforest认证的咖啡豆的公平交易有机栽培
的咖啡豆。
产品： 危地马拉 精品咖啡 耳挂式咖啡
风味：
尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部，遍布的火山灰及采树荫屏蔽的方式种植，产生出高品质的尼加拉瓜咖啡，其风味平庸柔和、微酸，适合用于综合咖啡。遮荫栽种为其特色，咖啡豆则以水洗处理，日晒烘干。尼加拉瓜的咖啡豆相较其他国家，体型比较大
规格:10包
建议冲煮：热水冲煮方式皆适宜
烘豆师： Hank
经历：
City&Guilds 英国城市专业学会国际咖啡师 授权中心评审经理
SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) Coffee Diploma System
2013 SCAE 咖啡生豆评鉴一级认证(Level-1)
2013 SCAE 咖啡烘焙大师一级认证(Level-1)
2013 SCAE 咖啡感官鉴定一级认证(Level-1)
2013 SCAE 黄金杯萃取理论一级和二级认证(Level-1、Level-2)
2012 SCAE 欧洲精品咖啡协会咖啡师认证(Level-1、Level-2)
2013 台中市城市咖啡地方特色产业辅导计划
2014 SCAE 欧洲精品咖啡协会黄金杯，咖啡师，咖啡鉴赏 三大考官
2013 全国机场杯咖啡茶饮创意比赛 评审
2012-2010 WCE世界杯咖啡大师台湾选拔赛 感官与技术评审
2012-2011 TSCA台北咖啡拉花大赛 评审
2011 WSC世界杯虹吸壶大师台湾选拔赛 主审
2008 WCE世界杯咖啡大师台湾选拔赛 优胜奖
元培科大/中国科大/大华技术学院 餐饮系 技术讲师
台湾飞利浦咖啡事业部 认证讲师
台湾周刊用咖啡香氛 启动生活五官/寰宇广播电台咖啡生活美学 专访奖师
财团法人自强工业基金会咖啡鉴赏美学班 执导老师
公业技术研究院/科学园区科技生活馆咖啡生活美学班 指导老师
桃园/新竹/苗栗区救国团咖啡达人养成训练班 指导老师
贴心小叮咛：
■ 商品请放置阴凉处。
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■ 本商品已填充氮气。
