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【七三茶堂】三峡碧螺春/茶叶/小铁罐-25g

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  • 原创商品手工制作全球配送台湾出品
    **三峡碧螺春**
    Sanxia Bi Luo Chun Green Tea

    **三月碧螺春与六月绿竹笋,是新北市南端小镇三峡的绿**

    **产品故事**

    三峡是台湾唯一仅剩的专业炒菁绿茶产区,三峡碧螺春则是赶在春天清明节气前采摘的蕊芽,在海拔200米丘陵有机茶园的砾质与砂质壤土上,凝聚了春日的嫩翠芬芳和时雨的甘甜清香,趁着一年中炒制上等绿茶的最佳时机,汇集手摘的条索型茶叶,成就清甜、充满生命力且回甘的三峡碧螺春。

    最早产于中国浙江洞庭湖区,由于特有迷人的香气,令康熙皇帝一闻惊为天人形容“吓煞人香”,取名为“碧螺春”:命名取自茶汤的清澈翠“碧”、茶叶外观形状如“螺”般蜷曲细致、在“春”初采集幼嫩茶芽制成的绿茶。七三茶堂所选用的三峡碧螺春,则是选自从事制茶已经传承三代的黄老先生。见证了光复前后台湾的经济发展,黄老先生心中从未兴起到都市赚钱的念头,无悔地将自己置身于三峡茶区的起伏兴衰,如今从心所欲之年,身子仍然硬朗、双眼依然明亮有神,谈起他亲手做的茶满是热血与自信。每年比赛,优质的茶叶和货真价实的功夫,总是承揽大半奖项,得奖的匾额多到无法细数的堆在家里、茶厂的仓库里。去年,他的茶园更通过了有机认证。问他:“为什么这么喜欢茶?”黄老先生露出如茶般清澈的微笑回答:“和茶相处他很自在,让自己觉得人生很有价值。”农闲之余,茶园边种种菜,享受清闲悠游的生活;当茶叶收成时期,即使忙碌,但看见伸展的枝枒完美凝聚山林的芬芳,更让朋友呼朋引伴来家里作客喝茶与买茶,相约明年的茶期再度聚首,更是一种让嘴里、手里和心里都热起来的温暖感动。

    这一期一会是四季的规律,是嘴馋的想念,也是一见如故、君子之交的看似清淡却是浓郁的人情交往。七三茶堂提供您的三峡碧螺春绿茶,仅采春芽,原因无他,春天采摘的碧螺春绿茶是一年之中的优质绿茶,黄老先生坚持夏秋不做碧螺春,因为品质不够好。我们的产量其实很少,就等待那有缘人,懂得欣赏我们的用心,与七三约定那一期一会的真心品尝。

    **茶产区风土**
    新北市三峡区 海拔200米丘陵有机茶园 砾质/砂质壤土

    **茶树品种**
    青心柑种

    **采摘季节**
    春季

    **发酵程度**
    零发酵 绿茶类

    **烘焙程度**
    无焙火

    **茶干叙述**
    手摘/条索型茶叶

    **茶汤颜色**
    清透淡绿色

    **香气**
    绿豆香、蔬菜香、湿草香、海苔香气

    **风味描述**
    鲜甜活泼充满春天的生命力,具收敛性后韵回甘。

    **产品类型**
    散茶/袋茶

    **喝茶简单**

    茶包*马克杯热泡法
    1.一包袋茶 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用
    茶叶*马克杯热泡法
    1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用
    茶叶*茶壶功夫泡法
    1. 准备茶壶150ml
    2. 以干燥茶匙取用散茶茶叶7g
    3. 注入沸腾后降温至90度C热水
    4. 浸泡时间: 第一泡1分钟/第二泡0.5分钟/第三泡1分钟/第四泡1.5钟/第五泡2分钟。
    茶包*冷水壶冷泡法
    1.一包袋茶 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时,即可饮用
    茶叶*冷水壶冷泡法
    1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时,即可饮用

    **品尝时机**
    三餐饭后、夏天冷泡

    **茶品内容**
    三峡碧螺春 茶叶

    **茶品重量**
    袋茶_3g/包;
    7包入/小铁罐(一周量); 14包入/大铁罐(二周量);28包入/生活袋(四周量)
    散茶_
    25g/小铁罐;50g/大铁罐;100g/生活袋

    **品质规格**
    通过国家农药残留标准SGS检验


    / 产地及制造方式 /
    台湾
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【七三茶堂】三峡碧螺春/茶叶/小铁罐-25g

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